本篇文章给大家谈谈花生烧猪脚川菜，以及花生米烧猪脚怎么做颜色不黑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、红烧猪蹄怎么做?
- 2、如何做猪脚煮花生
- 3、花生焖猪脚的做法及配料
- 4、花生炖猪脚的做法及配料
- 5、猪脚炖花生怎么做
红烧猪蹄怎么做?
1、姜适量 白酒50克 冰糖50克 胡椒粉3克 红烧酱油30克 步骤step 1 切好块的猪蹄，凉水入锅焯水。浮沫漂起时捞出。步骤step 2 焯好的猪蹄，清水冲洗干净表面浮沫。捞出控水。
2、用小火将白砂糖炒至红褐色（白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳），如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定，白砂糖太少上色不足，太多上色太深。
3、做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。
4、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。
5、买猪蹄的时候让师傅给处理干净，剁好，猪蹄放入冷水中煮，开锅煮5分钟，捞出洗净备用，锅里放入油油热放入冰糖，小火把冰糖锅铲搅动，出现图上的泡沫糖色就炒好了，放入猪蹄翻炒翻炒上色。
6、步骤step 1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子，捞出沥水备用。步骤step 2 干香菇提前温水泡发。步骤step 3 两个土豆去皮后切滚刀块。步骤step 4 准备香料。
如何做猪脚煮花生
1、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。
2、那就试试这款猪蹄炖花生吧！这款传统的催乳秘方做法简单，效果显著。下面让我们一起动手，轻松掌握！材料准备猪蹄、花生、老姜、月子酒、食盐、清水。步骤简介 猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
3、猪蹄炖花生是一道营养丰富的产后补品，猪蹄和花生都有很好的健康功效，能够为产妇提供充足的营养，促进身体恢复。猪蹄补气补血猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，能够补气补血，润肤养颜。
4、步骤1 食材：猪蹄500克、花生米200克、小葱4根、姜5克、花椒1克。调味料：料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2 猪蹄剁块，冷水入锅，放入料酒、花椒，煮5分钟，捞出。步骤3 小葱3根打葱结。步骤4 1根切葱花。
花生焖猪脚的做法及配料
将两只猪蹄洗净，砍成小块，花生500克左右（提前用温水泡2小时）。猪蹄冷水下锅，加入适量的姜片，料酒。焯水捞出，用清水洗净血沫，用漏勺捞起。准备姜片，干花椒，八角，桂皮，香叶。
焖猪脚的做法及配料如下：用料：猪蹄半只、花生1碗、桂皮1块、料酒1勺、老抽2勺、姜1块、干辣椒6个、酱油1勺、盐适量、香叶1片、八角1个。步骤花生一小碗，提前用水浸泡1个小时。步骤猪脚半个，剁成小块。
配料：干姜蒜白 小葱 调料：番茄酱蚝油 酱油 花生焖猪手的做法：准备食材，猪手两个，斩块后下沸水锅中煮约十分钟后捞出沥干水分。花生仁半斤，加一匙盐用水发泡三小时以上。
猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。
红皮花生米淘洗，清水浸泡半小时，捞出沥干水，放入炖锅中，加适量食盐，继续小火炖煮半小时，猪蹄软烂，花生米绵糯，关火焖10分钟再揭开锅盖盛出。
花生炖猪脚的做法及配料
原料： 胖猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投身阔水中，加进卤料，黄酒，糖大火烧开，转慢火焖煮生烂，掏出搭骨，只管即便坚持猪蹄的完全，搭好后备用。
猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。锅内加水烧开，放入猪蹄焯掉血水，捞起待用。将猪蹄、花生放入高压锅中。倒入月子酒、适量清水、食盐。放入拍扁的老姜，合上锅盖大火炖煮，高压锅出汽15分钟即可。
那就试试这款猪蹄炖花生吧！这款传统的催乳秘方做法简单，效果显著。下面让我们一起动手，轻松掌握！材料准备猪蹄、花生、老姜、月子酒、食盐、清水。步骤简介 猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
花生炖猪脚〖用料〗猪脚一对600g.带红衣花生300g.大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙5g.冰糖2汤匙30g.酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。
做法 猪脚洗净切块，花生洗净，洋葱、蒜头洗净切丁，依序将以上所有食材放入炖锅中。将酱油、冰糖、水及盐巴搅和均匀倒入炖锅中并盖上锅盖。
猪脚炖花生怎么做
花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时；猪蹄洗净后，斩成块。 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
把洗净的猪蹄入锅，放块姜，料酒大火煮沸去沫 把泡好的花生放入已经去了沫的锅中，盖上盖子煮30分钟左右（因为我是用高压锅哦） 在煮猪蹄的空闲中，把配料全部洗净。
买猪蹄时可以让商家帮忙剁成小块，免得拿回家自己剁得骨碎肉碎到处飞溅，说不定刀还剁个缺口出来。猪蹄块用温水清洗，放入凉水锅中，加入2勺黄酒，开火煮沸腾，猪蹄块变色发白，逼出很多的泡沫、血水。
猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。十分钟后，加入适量的水和花生。大火烧开后，继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
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