大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜酸萝卜鹅肉做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜酸萝卜鹅肉做法的解答，让我们一起看看吧。
煨汤鹅的做法？
1、去皮的鹅肉切块洗净；
2、锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水；
（图片来源网络，侵删）
3、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香；
4、下鹅肉倒点料酒炒香；
5、加一大碗清水；
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6、喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂；
7、鹅肉快熟的时候下入香菇；
8、再煮十五分钟，放盐即可
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煨汤鹅做法：
1、鹅半只清洗干净，热水焯好，除去血水
4、油少许，之后葱姜蒜辣椒炒香，依次放如鹅，酸萝卜稍微再炒一会儿放入开水，先大火烧开，再小火慢炖，一个小时候加入少许盐就可以出锅啦，原本酸萝卜也是有咸味的
5、最后出锅，酸酸的微辣鹅汤就做好了，味道超级棒！
到此，以上就是小编对于粤菜酸萝卜鹅肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜酸萝卜鹅肉做法的1点解答对大家有用。
