大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜烧肉湘菜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍胡萝卜烧肉湘菜图片的解答，让我们一起看看吧。
红萝卜烧肉最正宗的做法？
调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、食盐、食用油、鸡精、胡椒粉
做法：
1、将新鲜的五花肉清洗干净，用刀将其切成薄片，放入一个干净的大碗中，向碗中加入适量的清水，将五花肉侵泡一个小时，期间隔半个小时换一次清水，最后将侵泡之后的五花肉捞出再用清水洗净，放入碗中备用。
食材
五花肉、 土豆 、 红萝卜 、 桂皮 、 八角 、 蒜 、 姜 、 葱 、 料酒 、 糖 、 酱油
步骤1/4
肉切块
步骤2/4
红萝卜土豆切块
步骤3/4
锅入油放糖，等糖煎黄后下肉下酱油料酒继续炒后放土豆红萝卜后放葱姜蒜，干辣椒爆炒后到开水，等汤汁收尽后出锅
最后一步
出锅摆放一下即可
红萝卜烧肉的家常做法？
1· 肉切块，放入锅中炒到变色，倒入适量生姜，料酒
2· 老抽，生抽放入适量翻炒一会，加入清水，水要盖住肉，煮十分钟后加入切成滚刀块的胡萝卜
4· 装盘了
胡萝卜烧肉的家常做法？
材料：猪肉五花肉500克，胡萝卜2根，葱、姜各适量，老抽、生抽、料酒、白糖、盐各适量，清水适量。
做法：
1.将猪肉洗净切成小块备用。将胡萝卜去皮切成小段备用。
2.锅中烧开水，放入猪肉焯水去血水，捞出沥干水分。
3.热锅凉油，加入葱姜爆香，放入猪肉煸炒至变色，加入料酒，翻炒均匀。
4.放入胡萝卜，翻炒均匀。加入适量的老抽、生抽、白糖、盐，翻炒均匀。
5.加入足够的清水没过食材，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖40分钟左右，使食材味道充分渗透，汤汁收浓即可。
6.最后关火，装盘即可。
小贴士：
热锅凉油 放入肥肉慢慢熬干。
肥肉熬干以后放入瘦肉炒至变色 接着放入葱蒜爆香 倒入半勺料酒 半勺味极鲜酱油翻炒均匀。
倒入胡萝卜 翻炒均匀。
接着加入300毫升的水 小半勺盐 盖上锅盖焖七八分钟。待快收汁的时候 加入葱段。翻炒均匀 尝下咸淡就可以出锅了。焖的过程中要注意 不要把汤汁收的太干 以免糊掉。
到此，以上就是小编对于胡萝卜烧肉湘菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜烧肉湘菜图片的3点解答对大家有用。
