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重庆好吃的川菜馆子推荐？
重庆作为川菜的发源地，有着丰富多样的川菜文化。在众多的川菜馆子中，我推荐去尝试“饕林食府”。这家馆子拥有传统的川菜口味，而且价格实惠。他们的招牌菜“辣子鸡”口感鲜美，辣味浓郁，特别适合喜欢重口味的人。另外还有炭火烤串、麻辣香锅等菜品也非常好吃。
饕林食府的服务态度也非常好，整个馆子干净卫生，是一家有品质的餐厅。
重庆是川菜的发源地之一，有许多著名的川菜馆子。以下是一些在重庆广受好评的川菜馆子推荐：
1. 老灶火锅：位于解放碑附近，以经典的重庆火锅和川菜闻名，口味独特，环境舒适。
2. 百年老字号张记串串香：作为串串香的发源地之一，张记串串香以其独特的调料和口味吸引了无数食客。
3. 刘一手火锅：拥有百年历史的老字号火锅店，以其麻辣口味和丰富的食材受到了广大食客的喜爱。
4. 小天鹅火锅：这是一家历史悠久的火锅连锁品牌，以其鲜美的底料和精选的食材而闻名。
重庆好吃的川菜？
1、重庆火锅
来到重庆，哪怕又在不如意的事情都可以用一顿火锅来解决。甚至，越来越多的重庆人都喜欢将商务宴请搬到火锅店里谈判。大家伙一边吃着火锅一边谈笑风生的样子好不和谐。相传重庆火锅是在民国时期流传开来，是当时码头工人的最爱。

2、干锅兔绝冠。
实际上吃兔肉在川渝两地已有数百年的历史，早先人们都是将兔肉烤了吃，后来发现制作成麻辣味的兔肉菜品，能够很好的去除体内的湿气，而且味道更加鲜美。
3、毛血旺
堪称是重庆江湖菜的一绝。现在全国各地的餐馆都可以看见毛血旺的身影，可见人们对他的喜爱之深。毛血旺和火锅一样，最早也是由码头工人发明出来，因为经常做体力活，吃了这道菜能够很好的强身健体。
4、重庆烤鱼名镇天下
，其中万州烤鱼最为出彩。据说最近重庆还开了一所万州烤鱼学院，专门教学生烤鱼。由此可见万州烤鱼在烤鱼届的地位。万州烤鱼不仅吃起来焦香美味，而且还有淡淡的药材味，不光美味还对身体有很好的帮助。

有人打算将重庆菜从川菜中剥离出去叫渝菜，这是什么样的心理？
难道今天重庆不应该有属于自己的饮食文化名片？重庆如果继续沿用川菜名片，而没有渝菜系列名片，说个不该说的话，哪岂不是为它人做嫁衣，本来今天重庆与四川已属两个不同的行攻区域，在竞争中求发展是必须的，当然隔壁的打起川菜大旗是最大受益者，今天的川菜品牌其实许多都是在重庆诞生的，也几乎是由重庆这个过去是西部经济中心、交通枢纽站平台把川菜推向全国乃至世界的，特别是上世纪抗战及建国后，重庆作为大后方和交通枢纽站，用渝味川菜迎接四方宾客达到了***，因为当时全国南来北往的政界，商界以及文人墨客入川，重庆是必拜码头，川菜品牌中许多都是由渝菜演变而来的 ，但就有一些“小肚鸡肠”否认渝菜系列，难不成重庆在川菜之前就没有饮食文化了？其实渝菜系列比川菜古老得多，传承了几千年了，川菜也就鼎盛于上个世纪，但重庆的贡献功不可没。
重庆直辖了，渝人心气神提高了，要想排名北上重广了，要开发渝菜了，无所谓，自成一派当然好。
问题是中国八大菜系历史悠久自成体系，地域特色水土和物产成就了各大菜系。菜系历史的传承不是心高气傲就可以实现的，必须极长时间的沉淀和延续。渝人渝菜在渝区是心头之痛，要杨名立万也是可以的。用直辖的精神奋起直追，用耿直的脾气发扬光大，把渝菜招牌打出去，开发几个在世界在中国叫得响的名菜，几百年后定能如愿以偿，到时候渝菜领先，渝人满足。
重庆是山城，又逢直辖，山人到处捉妖蛾子想给自己增光添彩，可以理解可以包容，翻身农奴把歌唱。但如果静下心来，把直辖市建设成买米不要钱的大都市，岂不是更加实惠？
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