大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东***粤菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东***粤菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
去广州旅游，在哪里能吃到地道的粤菜？
翠华餐厅，誉八仙，我个人很喜欢广东人的点心，特别爱吃虾饺和鹌鹑蛋烧麦。可以去香港逛一逛，我前段时间刚乘坐***加勒比的量子号回来不久，也是去的香港，最喜欢那里的小吃，不过还是船上的美食比较多，餐厅大大小小的数都数不过来，世界各地的美食，那都是无法用语言形容的，我到下船都没完全吃完，遗憾。
粤菜，是中国八大菜系之一，主要分为广州、潮州、东江三个派别，其中尤以广州菜最具有代表性。广州地区的粤菜在食材方面选用很有考究，比如鲍鱼、文昌鸡、烤乳鸽、御品官燕、清蒸东星斑、烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧等都是它们的名菜。
陶陶居
陶陶居算是广州最古老的酒楼，也是目前广州少数的百年老字号之一。在早些年前，陶陶居在广州只有一家门店，后来生意火爆也开起了多家分店，特别是商场店也都是人气特别好。陶陶居主要做的是粤式茶点，茶点里的虾饺也是店家招牌，每只虾饺里面都有三只新鲜的虾仁，外观饱满，口感Q弹，有着鲜美虾肉的好味觉。
广州酒家
广州酒家听名字，就很能代表一座城市的美食，而这家始建于1939年的老店确实也担得起这个代表。广州酒家的招牌，一是茶点，二就是粤菜了。在广州的酒楼里，茶点都是特色，早茶、午茶、晚茶……都是老广州人喜好的生活方式。而这楼餐厅排名第一的大多是虾饺，里面包裹着的新鲜虾仁就很重要啦!广州酒家最出名的粤菜可以说是文昌鸡了。
利苑酒家
利苑酒家是广州的高端粤菜餐厅，环境、菜品、服务等方面都具有一定的水平。在这里不仅可以品尝到诸如虾饺等茶点，还有一些选取特色烹饪方式的茶点，诸如加了鲍汁的凤爪、鹅掌等。汤品也有老广东式的老火汤，粤菜的菜品选择也很丰富，是适合宴请的好去处之一。
除了这些老店，广州的粤菜餐厅选择很多，比如一些星级酒店里的中餐厅也很有名气。柏悦酒店的悦景轩、文华东方酒店的江餐厅、白天鹅宾馆的玉堂春暖餐厅等，既有美食又有美景，吃着好料也很是惬意。
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谢谢邀请，在广州，想吃地道粤菜，集中在老城区，例如越秀、海珠、荔湾区（芳村区）这几个区域，而饭店的形式，好像那种大排档，那些，才有点地道粤菜门道，主要的才是当然是白切鸡、酸甜排骨、菜心炒牛肉、炒牛河等等，因为太多，不一一叙述，吃的就是镬气。
但是，其实由于广州的包容，粤菜已经要适应更多外地人口味，已经开始变了，例如冬菇焖鸡，变成了加辣版。
广东迎宾馆的餐厅有几个？
广东迎宾馆是广州市的一家五星级酒店，拥有多个餐厅供应各式佳肴。据了解，目前该酒店的餐厅数量共有三个，分别是：琴苑中餐厅、缘厅日本料理和迎宾阁西餐厅。
琴苑中餐厅是广州市最受欢迎的餐厅之一，提供广东和粤菜美食，还有粤式酒楼的热门菜肴。
缘厅日本料理是一家正宗的日式料理厅，拥有高档的寿司、刺身等菜品，受到了广大顾客的青睐。
迎宾阁西餐厅则提供欧式美食，主要为商务会议和私人晚宴服务。总之，广东迎宾馆的三个餐厅满足不同口味和需求的消费者，是一个可以让人享受美食和舒适服务的地方。
广东迎宾馆是广州市的著名酒店之一，其餐厅数量非常丰富。据了解，广东迎宾馆的餐厅有数个，其中以“广彩轩”最为著名，这是一家集崇尚中式文化及创新菜品的高级中餐厅，其设计别致、装修豪华，环境非常舒适。此外，还有“皇室会馆”、“池畔轩”等不同风格的餐厅供客人选择，其中“皇室会馆”更是以典雅的环境和高质量的服务备受赞誉。总的来说，广东迎宾馆的餐厅种类繁多，无论您想吃什么风味的菜品都可以在这里找到。
世界范围内，中餐里的粤菜是否与法国大餐齐名？
这个传统的来由是当年排菜系的时候，是清朝时期。清宫以鲁菜为主，因为***，所以第一。
原因是：政治力量，皇帝老子吃的谁敢说不是天下第一？
九十年代与国际上，粤菜才是八大菜系第一。
九十年代。因改革开放，广东经济率先得到了发展。
同时，港商，粤商大量进入内地，强势的经济活动，同时也推广了文化包括饮食文化。
在那段时间里，粤菜确实能算第一。但是后来因为口味偏淡北方人比较难接受的原因（其实，江南人偏甜的口味与粤菜清淡也有冲突）。粤菜的内地推广实际上是受挫了。在国内的头把交椅位置已经被川菜取代。
而在国际上，粤菜依然是八大菜系之首。
主要是国外的华人中，有过半数为广东人后裔，饮食习惯等一脉相承。
谈到粤菜能在九十年代排第一，个人认为更多的是经济因素。
到此，以上就是小编对于广东***粤菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东***粤菜菜谱的3点解答对大家有用。
