大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆焖鸡是粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆焖鸡是粤菜的解答，让我们一起看看吧。
土豆鸡块广东家常做法？
土豆咖喱鸡块的做法
2、鸡斩块
3、飞水，沥干水分。
4、土豆切块。
5、洋葱切块备用。
6、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7、锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。
8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
广东咖喱鸡正宗做法？
鸡腿肉、胡萝卜、土豆切块，鸡块冷水下锅，加姜片、料酒，水开捞出洗净，下入油锅，放土豆、胡萝卜翻炒两分钟，加水没过鸡块，中火焖煮十分钟，放咖喱块熬化，煮五分钟出锅。
鸡腿肉、胡萝卜、土豆切块，鸡块冷水下锅，加姜片、料酒，水开捞出洗净，下入油锅，放土豆、胡萝卜翻炒两分钟，加水没过鸡块，中火焖煮十分钟，放咖喱块熬化，煮五分钟出锅。
广东咖喱鸡做法
辅料：柿子椒1/2个，红椒1/2个
调料：葱5克，姜5克，咖喱100克，植物油30克，椰浆2汤碗
步骤2.锅内油烧热葱姜爆香，倒入洗净沥干的童子鸡翻炒至变色
步骤3.倒入椰浆煮开转小火炖半小时左右
步骤4.鸡肉软烂后加入咖喱
步骤5.中小火边煮边翻炒，防止糊底
步骤6.待咖喱完全融化后加入青红椒，翻炒1分钟左右关火。
1、准备好食材:葱切断，土豆，胡萝卜切块，一盒百梦多咖喱，鸡肉一小碗
2、在锅里加少量清水，煮沸，加少量食盐，少量料酒煮沸撇去浮沫~可以用水把鸡块上的浮沫冲洗干净，放在盘子里备用
3、待锅烧热加入少量油，油热加入准备好的姜片，葱段炒香
4、把鸡块放进锅里翻遍一分钟，再加入土豆、胡萝卜块继续翻炒约一分钟，然后加入少量的水(大概能没过一半食材就行)，加适量食盐，盖上锅盖焖煮五分钟
5、放入咖喱(我放了1/2盒咖喱)，加少量水继续煮两分钟
吃土豆焖鸡会不会发胖？
要看你吃了多少？是长期吃，还是只吃了一次。但土豆含淀粉较多，与消化液发生反应后会产生糖分，因此长期吃土豆有可能会长胖。而鸡肉含有大量蛋白质和部分脂肪，长期大量食用也可能长胖。
到此，以上就是小编对于土豆焖鸡是粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆焖鸡是粤菜的3点解答对大家有用。
