大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海有名的川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海有名的川菜的解答，让我们一起看看吧。
上海有哪些有名的川菜馆？
谢谢邀请！
1、辛香汇
纯正的辛香滋味；一丝不苟的传统烹饪技法“尚滋味，好辛香”恐怕只有辛香汇敢放出这样的豪言壮语了吧！午市套餐性价比高，总体来说，量大实惠，还不断推陈出新哦~！
人均：63
2、天辣绿色时尚餐厅
第一反应就是麻辣红火的川湘菜，但其实却是这么一家讲究“绿色”的川湘菜餐厅，店家承诺绝对不会使用二次油。辣度一般人绝对能够接受，性价比非常棒！推荐特色菜：香锅牛蛙、沸腾鲶鱼、水煮虾球、香锅基尾虾。
人均：100元
地址：日月光/环球港/金虹桥等多家
3、冰火名家烤全鱼
渝信，成都北路招商局3楼 川菜做的蛮正宗的，水煮鲶鱼，馋嘴蛙，口水鸡，土豆泥，每个都很美味，环境挺好，服务也挺好，人均100也能接受。 辛香汇，长寿路芳汇广场4楼 如果没有预约是绝对不会轻易冒然前去吃饭的，直接等死人。牛蛙和水煮鱼不错，人均100块钱，性价比很高了。 厚味，万航渡路环球世界大厦5楼 我个人很喜欢的一家川菜店，经常和朋友一起去，菜的味道很好，特别是馋嘴牛蛙，水煮鲶鱼味。价格便宜，人均60就能吃很好了。 揽香，陕西北路金鹰国际购物中心8楼 环境很好，排队也蛮多的。是改良过的川菜，蛮精致的，招牌拌面、香辣蟹、猪手很赞，价格也不贵，12个人 吃了1200这样的水平。 麻辣诱惑，南京西路梅龙镇广场7楼 麻辣诱惑的麻辣味没其他川菜馆那么重口味，但也蛮好吃的，麻辣虾和麻辣牛蛙每次去都点。吃好以后还能免费美甲！不过价格比其他的川菜都贵，两个人随便点点么就近300多！ 俏江南，延安中路展览馆对面 去俏江南对我来说仅一种可能，就是重要团体聚会才考虑的地盘，菜其实很一般，没什么很具有特色的菜，但服务确实没的说，服务员都非常的尽责，重要是冲着高档的用餐环境去的。
简单介绍两家~
号称为最古典韵味川菜店
孔雀川菜从复古的木门、墙面到落地窗帘均是清丽的粉蓝色，搭配以挪威名贵孔雀蓝石打造的大理石吧台，带来极富灵动感的主调。餐厅主打川式风味，为了制作出地道的风味，店家特地从成都请来名厨班底。在这里，你然能够品尝到在其他餐厅难以觅得的独特食材和菜品。
新版的孔雀王朝满眼的粉色，少女心简直要爆棚了！
人均：140元
地址：静安区南京西路1515号嘉里二期北区四楼14号商铺
海派川菜什么意思？
海派川菜顾名思义就是诞生在上海的川菜。上海最早出现川菜馆是在清末,当时有四川人在英国租界四马路,也就是今天的福州路一带开设了川菜馆，海派川菜之名沿袭至今。2002年蒋永庆出版图书，《海派川菜》，精选了120道海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新，较为全面地介绍了川菜“一菜一格，百菜百味”的特色。
上海孔雀川菜来源？
“孔雀”诉说的是“摩登川”，请来成都名店后厨的原班人马，一半是专职传统老成都风味的，另一半则是盐帮自贡菜的，各成一派又能相互体谅，这也是行政总厨张鑫的功力所在。“孔雀”在口味上强调要做百分百“原汁原味”的传统川菜，菜式的主配料如仔姜、独蒜、二荆条，一律空运自四川，而大受食客欢迎的灯影老酱肉和老坛泡菜都必须在四川当地制作完成再空运到上海
上海中百公司八楼有哪些饭店？
上海中百公司的八楼有多家饭店供客人选择。其中包括川菜馆、日本料理店、粤菜厅和西餐厅等多种餐饮选择。
川菜馆提供正宗的川菜美食，风味浓郁；日本料理店则提供新鲜的生鱼片和寿司等料理；粤菜厅则提供精美的广东美食；而西餐厅则提供多样化的西式料理，包括牛排、意大利面和披萨等。无论客人想要享受中式美食还是西式料理，都可以在上海中百公司八楼找到满足自己口味的餐厅。
到此，以上就是小编对于上海有名的川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海有名的川菜的4点解答对大家有用。
