湘菜清蒸大***,湘菜清蒸大***的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜清蒸大白菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜清蒸大白菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸白菜清蒸白菜怎么做？
2. 清蒸大白菜鱼的做法？
3. 白菜怎样蒸才好吃？

蒸***清蒸***怎么做？

粉丝1把 / ***1小颗

蒜粒6粒 / 小米椒2根 / 盐1勺

1勺半生抽 / 1勺香醋 / 蚝油 / 少许盐

1、去1把粉丝在凉水中泡软。

2、***掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份。

1、用料：小***一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量。

2、先把***切成条再洗干净控水备用。

3、再把***条摆在碗里，准备蒸。

4、烧小半锅开水，水滚了把***放进去，盖盖子蒸三分钟。

5、把大蒜籽去皮切碎，再用一个小碗调少量淀粉水，淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌而成。

主料：猪瘦肉1OO克、***5OO克

辅料：胡椒粉少许、生抽少许、味精少许、油少许、盐适量、红萝卜半条、葱1条、香菇2只、糖少许、蚝油少许

做法：

1. ***取叶，放入盘中，加胡椒粉，盐，少许糖，油腌制。

2. 猪肉剁碎，红萝卜剁碎，葱剁碎，香菇剁碎，装入盆中，加生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，油，搅匀，放大***上面。

做法如下：

1、把***从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。

2、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在***上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。

3、将制好的浇汁均匀淋在***上，浇上烧至九成热的油即可。

清蒸大***鱼的做法？

主料 大***100克，鲜鱼1条

辅料 葱1根，沙拉油1茶匙，水2大匙，砂糖1茶匙，酱油1茶匙，太***1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，姜泥1茶匙，米酒1茶匙

做法

1.鲜鱼洗净，背部直划一刀；葱切葱花，备用。

2.大***切碎，加入所有调味料拌匀，即为蒸鱼酱，备用。

***怎样蒸才好吃？

蟹蒸***。

***切好放锅里捞一下，然后下点猪油，盐巴，味精炒一下。

这样拿去蒸比较入味。

把***放底下，蟹洗干净，切6块放***上面，然后放上蟹壳，蒸熟就好了，好看又好吃。

到此，以上就是小编对于湘菜清蒸大***的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜清蒸大***的3点解答对大家有用。