大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜罗非鱼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜罗非鱼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
炆罗非鱼粤菜的做法？
将锅中花生油烧热，放入腌制好的鱼煎至两面金***，煎的过程中可以加入姜片和葱段一起煎香。
煎好的鱼取出备用。
锅中留少许油，加入糖和酱油，用中小火炒至糖溶化，然后加入适量的水烧开。
将煎好的鱼放入锅中，加入适量的料酒和姜片，加盖炆煮10-15分钟，直到鱼肉入味熟透。
最后将鱼取出装盘，将汁收汁淋在鱼上即可。
在烹饪过程中可以根据个人口味加入适量的盐和糖来调整口味。此外，还可以在烹饪过程中加入一些其他的调料如蒜末、豆瓣酱等，让炆罗非鱼的口感更加丰富。
用料
罗非鱼750g、白萝卜750g、蒜苗100g、蒜头3粒、生姜5片、豆酱2汤匙、片糖少许、生油少许、鸡粉少许、盐少许、胡椒粉少许
罗非鱼炆白萝卜的做法
将鱼处理干净用少许盐腌10分钟备用，
姜片，蒜头，片糖，黄豆酱备好待用。
蒜苗洗干净后切段备用。
先将鱼煎至二边金***备用。
萝卜刨皮切件 用姜片，蒜头起油锅将萝卜爆炒加入豆酱，片糖，加清水浸过萝卜盖上锅盖煮20分钟。（这步骤忘记拍照了）
将罗非鱼加入再炆煮10分钟,加入蒜苗，鸡粉，生抽煮2分钟落盐,胡椒粉后即成上碟。 小贴士
煮白萝卜通常放点***糖会让煮出来的萝卜特别清甜，并去除白萝卜的苦涩味道。
罗非鱼10种做法？
用料
小罗非鱼一条，蒜3瓣，姜2片，葱适量，香菜一棵，老抽一汤匙，生抽两汤匙，白糖一汤匙，盐适量，鸡精适量，油适量，清水适量
做法
1. 罗非鱼去除器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，然后用盐腌制备用
2. 蒜拍扁、姜切丝、葱切葱花、香菜切段备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
4. 放入罗非鱼小火煎至两面金***
5.倒入适量的清水，加入生抽、老抽、白糖，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟
6.炖煮至汤汁浓稠鱼熟时，加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花和香菜即可
食材
罗非鱼肉 500克 、 葱 1支 、 姜 3片 、 盐 1/2汤匙 、 酱油 1汤匙 、 生粉 1汤匙 、 料酒 1/2汤匙 、 胡椒粉 1/8汤匙 、 甜辣酱 5汤匙
烹饪步骤
步骤1/罗非鱼肉剔去鱼骨，斜切成薄片放进大碗里；葱切成葱花；姜剁成蓉。
步骤2/往碗里添入1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙清水，洒入葱花和姜蓉搅拌均匀，腌制15分钟入味。
沙姜焗罗非鱼做法？
食材用料
鲈鱼1条，盐1小勺，生抽2勺，沙姜1块，红葱头好几颗，蚝油1勺，淀粉2勺，蒜6瓣，盐焗粉半包，糖一点点提鲜
做法步骤：
步骤 1
鱼从尾部贴骨平切，即把鱼骨剔出，方便熟
食材准备：罗非鱼1条，姜，葱3棵，蒜头1大个，洋葱半个，油，盐，料酒，蒸鱼豉油
1.罗非鱼处理好拆好骨了鱼肉洗净放一边沥干水分备用。
2.姜去皮洗净后再剁碎，再准备两棵葱，切碎后跟姜末一起放到碗中，然后烧点热油浇上去激香，再加上少许盐调味，备用。
3.把洋葱切小块，姜和蒜去皮切粒
4.把沥干水分的鱼块加上适量的盐，料酒，蒸鱼豉油，一勺姜葱蓉
到此，以上就是小编对于粤菜罗非鱼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜罗非鱼的做法大全的3点解答对大家有用。
