大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于佛山禅城湘菜宵夜电话的问题,于是小编就整理了3个相关介绍佛山禅城湘菜宵夜电话的解答,让我们一起看看吧。
佛山吃饭最繁华的地方?
应该是岭南新天地,处在禅城最繁华地段。国内菜系有粤菜,湘菜,川菜,江浙菜,港台澳餐厅等,国外的有泰国菜,越南菜,日本菜,韩国菜和西餐厅一应俱全。有吃有喝有玩最集中的地方。
想出来做快餐,资金10万,位置佛山市,各位觉得做什么菜品比较受欢迎呢,求支招?
大致说一下,早餐这边适合做蒸粉,炒米粉河粉,也比较流行喝粥(本地人)
中午就最好做快餐,投资不大,受欢迎,比如煲仔饭,大锅菜那种快餐,烧鸭烧鹅饭,叉烧饭,这些是比较受欢迎的,因为这边外来打工人口比较多
晚饭个和中餐差不多,因为这边就行这种,都是投资小的
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广东有什么重口味食物?
广东人除了天上的飞机不吃,地上的火车不吃,反正能吃的,肯定都吃。一个北方的朋友来到广东,被我们各大美食吓到了。这个朋友是从河北过来的,地地道道的北方人。我们带他吃广东各种美食,吃一次,吐一次。
首先带他去珠海吃最漂亮的禾虫,禾虫是广东人最爱。富含蛋白质,而且如果水质清澈的地方,长出来的禾虫才是最好吃的。
在广东,珠海的禾虫最为上乘。一斤要两百多块,平时是舍不得吃的。只有会做的酒店,才能做出美味的禾虫。那一天我们点了一个禾虫蒸蛋。见面的禾虫和鸡蛋的完美碰撞,出锅的时候,倒上一点酱油,简直美味的不要不要。
这位北方的朋友看到马上就吐了,在他们北方,这些东西都是害虫。看到都不敢吃,他说第一次看到吃虫子的人。连忙摇摇头,叫他尝一口,他一点都不敢。我们几个老广抢着吃。买了两斤四百多块,四个人就吃光光,吃完还觉得不过瘾。
还有一种就是我们小时候会在竹林里或者那个一种植物里面掰下来。叫做竹蛹,现在在我们广东,每个烧烤档几乎都会有。有点像那个蚕蛹,但是比它肥很多,肥嘟嘟的。
以前农村到处都有,现在卖到150块一斤。用竹签一串串的串起来,很嫩,很肥,很白,然后放到烧烤架上,烤个十分钟左右,撒上孜然粉,把隔壁邻居都馋哭了。
每次退潮的时候,我们都会拿上铲子或者锄头,到海边去挖这些沙虫。一下子就有一斤多,不到一会就可以提回家。但是如果是北方的朋友看到,会吓得不得了。
果然广东人是重口味,什么虫子都能吃。但是大家知不知道这种虫营养价值非常丰富,晒干的时候,一斤可以卖到一千多。
平时我们拿回家直接翻,然后把里面的沙子掏干净,爆炒一下,用来煮沙虫粥。或者用来煮一锅沙虫葱花汤,就这样简简单单,一锅粥都要两百多块。
我只说我吃过的和亲眼见到的
1、 腊老鼠干
不是用污水沟渠的老鼠(家鼠),而是用稻田里的田鼠,这些三十多年前吃得较多,本人认为是人间美味之一,只是这些年稻田农药等较多,已经少吃或不吃了。
2、老鼠(家鼠)
一般的老鼠我也吃过,还是我自己亲手抓的,有一斤多,用黑大豆红焖,挺好吃的。因为这是在近五十年前,粮食、肉类凭票证供给。肚子饿,不够吃,也没有钱,很多时候都是父母忍饥挨饿省下口中的给我们(坐标珠三角城市)。
3、“三吱儿”
上面的我觉得不算恐怖,如果你见过生吃刚出生还没睁开眼睛小老鼠(家鼠)那才叫受不了。就是食所谓的“三吱儿”。其实就是取自刚出生的老鼠,再配上个人不同口味的酱料,随后拿起筷子夹住老鼠出一吱声,放在酱料上又一声,随后放到嘴里再咬一口又一吱,也就是所谓的“三吱儿”。我见过但没吃过,见时还小,大约5岁。
4、竹虫,竹象
竹虫,竹象(竹虫的成虫,会飞)小孩时经常上山到竹林处抓(家住离山不远),然后生火烤。一个字:香。
5、水蟑螂
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