大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜盐焗甲鱼做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜盐焗甲鱼做法***的解答，让我们一起看看吧。
什么可以代表杭州的特色美食？
明·芋饼丨小饼糯脆，“芋”众不同
***加载中...
消失千年的古老美食都被复原，搜 “古人食”头条号／微信／微博
功效
益脾胃、调中气、充肌肤
芋艿 四至五个
糯米粉 二百克
豆沙 适量
核桃 适量
橙丝 适量
植物油 适量
椒盐 适量
糖 适量
杭州这个城市还是蛮有代表性的，它是大众口中的电商基地，同时也是很多人向往生活的地方。杭州有非常多的旅游景点以及特色美食。
要说什么可以代表杭州特色美食的钱江鲈鱼是必不可少的，其次就是龙井虾仁，最后就是盐焗甲鱼啦，其实还有很多特色美食的，都有待大家来挖掘。
杭州是一个蛮不错的城市，不管是外地还是本地的都是可以去欣赏城市的特色，杭州西湖就是非常有名的风景点之一啦！除此之外杭州的湘湖景区也是蛮不错的，还记得在湘湖边上有个新亭子湘湖渔村餐厅，里面的菜品味道还是挺有特色的，有些菜品还可以代表杭州的特色美食哦！
鹌鹑蛋怎么做好吃？
经常吃卤的鹌鹑蛋，这次改成红烧鹌鹑蛋了，味道特别好，大家也来试试吧！
BY 咖啡鱼
快速剥鹌鹑蛋的窍门：
2.放入煮熟的鹌鹑蛋后，盖上盒盖
4.鹌鹑蛋在盒子里撞击后，皮基本已经脱落，非常容易剥掉
红烧鹌鹑蛋的做法：
鹌鹑蛋现在市场上卖的有很多，我也经常买回来给孩子吃，有时候为了图省事，就直接煮面条的时候煮几个鹌鹑蛋，其实如果细说起来，鹌鹑蛋的做法也是非常多的，接下来我就分享几道好吃的鹌鹑蛋做法。
准备以下食材:
准备食材:
鹌鹑蛋500克，食盐两袋。
在制作盐焗鹌鹑蛋的时候，一定要保持小火，否则很容易导致鹌鹑蛋炒糊，用完的盐不要再重复炒菜食用。
准备以下食材:
鹌鹑蛋500克，姜5片，小葱3根，八角1个，陈皮1块，干辣椒5个，冰糖1把，酱油，蚝油，植物油。
平常都是做五香鹌鹑蛋。今天分享一道新奇的吃法，用花雕酒做的花雕醉蛋。
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。
做法很简单，就是白煮蛋剥壳，花雕酒与头抽一比一混合，泡进去，入味即可吃，比煮茶叶蛋都简单。鸡蛋本来就是完美的食物，原味的就很香，再搭上花雕的醇厚香气，酱油的微咸，味道就更美了。同样的方法对待鹌鹑蛋也很好吃，嘴巴寂寞了拿出几个吃着玩，怡情怡口。
其实最初被撩起兴趣的是花雕酒，因为我用它煮过大闸蟹，好吃的再也不想清蒸，那滋味实在是妙不可言。让一个讨厌酒的人，却在厨房里逐渐被折服，酒的去腥增力非一般。也有会品酒的，说发酵型的花雕酒，香气醇厚的喝起来有着九曲十八弯的魅力。
【花雕醉蛋】
材料：鹌鹑蛋500克，花雕酒100克，酱油100克，水200克
做法：水中放一勺盐化开，加入鹌鹑蛋稍浸泡一会，再用清水冲洗干净即可。
将鹌鹑蛋放入锅中，加入没过它的清水，大火煮开后转中火煮5分钟即可关火。煮鸡蛋的最佳时间是8分钟，这样既能让蛋黄煮熟透还不老的发干，所以鹌鹑蛋煮4-5分钟即可。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
鹌鹑蛋含有蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、多种维生素、多种微量元素等营养成分，具有补气益血等功效。下面介绍一下卤鹌鹑蛋的做法。
用料：鹌鹑蛋、啤酒、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、盐。
一、鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，水开煮十分钟左右。
二、鹌鹑蛋捞出马上放冷水中，冷却后剥去皮备用。
三、锅中加一瓶啤酒，根据个人口味加入适量香叶、桂皮、大料、冰糖、盐、生抽、老抽，喜欢吃辣的可加干红辣椒或小米椒，去皮的鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开，小火煮三十分钟。
四、卤制好的鹌鹑蛋在汤汁一中浸泡几小时，让鹌鹑蛋充分入味后即可食用。
我是头条号优质美食原创作者鑫雨霏霏，专注分享家庭健康饮食，很高兴回答您这个问题。
一直喜欢烟熏的东西，烟熏肉，烟熏鱼，各种烟熏，今天就来做个烟熏鹌鹑蛋。
某店的烟熏鹌鹑蛋一直很喜欢买，在家小试一下，还算成功~
材料：鹌鹑蛋 24个 白糖、大米适量 橘子皮适量
做法：1鹌鹑蛋冷水下锅，水开后煮三分钟关火焖5分钟。
2 鹌鹑蛋泡冷水，剥皮。
3鹌鹑蛋放入红烧汁3个小时入味。
4锅内放锡纸，放一层白糖，一层大米，一层橘皮。
5放架子，鹌鹑蛋放架子上面。
6开火大火冒烟以后熏十分钟。
到此，以上就是小编对于粤菜盐焗甲鱼做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜盐焗甲鱼做法***的2点解答对大家有用。
