大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天天饮食 川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天天饮食 川菜的解答，让我们一起看看吧。
天天奶奶做的麻辣香锅？
关于这个问题，天天奶奶做的麻辣香锅，我猜您想问的是天天奶奶做的麻辣香锅的配料和做法。
麻辣香锅是一种川菜，主要材料有：菜油、牛油、豆瓣、干辣椒、豆豉、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、砂仁、草寇、葱、姜、蒜、大葱、洋葱、青蒜苗、生抽、酱油、陈皮、盐、冰糖等。
做法如下：
炒制底料，将豆瓣和豆豉炒香，加入干辣椒和花椒炒香，再加入八角和桂皮等香料炒香。
加入肉类，将肉类加入底料中炒熟。
加入蔬菜，将蔬菜加入锅中炒熟。
天天见是什么菜？
天天见是一道传统的川菜。
因为“天天见”在川菜中指的是腰花或鸡肉等食材，以姜、蒜、花椒、干辣椒等辛香料调味，炒制时不能太干燥，同时又要保持肉质鲜嫩，烹饪难度较高，口感却十分美妙。
此外，除了天天见，川菜中还有许多其他美味的菜肴，如麻婆豆腐、水煮鱼等，可以让人们品尝到不同的美味体验。
十大川菜？
1 麻婆豆腐
麻婆豆腐。主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等！

2 回锅肉
回锅肉。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

夫妻肺片。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

川菜为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，十大川菜主要有如下：
麻婆豆腐
回锅肉
夫妻肺片
宫保鸡丁
鱼香肉丝
到此，以上就是小编对于天天饮食 川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于天天饮食 川菜的3点解答对大家有用。
