大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉肠炒鸡蛋湘菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉肠炒鸡蛋湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。
仔肠湘菜做法？
食材用料:仔肠两斤，八角 ，香叶， 辣椒， 姜 ，酱油 ，油盐各适量
1/4 买回来的生肠，洗干净
2/4 把肠的边上切一些边，方便入味
3/4 生肠入锅前要焯水，放入调料就可以煮了，喜欢吃辣椒的可以多放辣椒，我是在压力锅里压的，最多5分钟就可以
4/4锅内烧油，加入压好的仔肠，加入八角，香叶，盐翻炒均匀 炒好了就可以装盘了，非常美味
湘菜猪大肠肠抄酸萝卜的的做法？
酸萝卜 肥肠 盐 糖 生抽 姜片 大料 料酒 干辣椒 做法 1 料酒加姜片煮洗干净的肥肠40分钟。
2 捞出肥肠切段。3 锅内热油，小火将干辣椒和葱花，姜片炒香。4 放肥肠翻炒。5 加一点糖和生抽。6 肥肠上色后加适量盐。7 放酸萝卜进去翻炒两分钟。8 出锅。湘菜烤肠配方？
1. 可以用新鲜猪肉或是冷冻猪肉，用绞肉机把猪肉绞碎。如果家里没有绞肉机的话，也可以在超市直接购买猪肉末。
2. 腌制，往100克猪肉馅中加入6克台式香肠配料和36克的冰水，先让配料和冰水充分融合后，再加入猪肉末搅拌均匀。如果想制作出正宗的台式香肠的话，可以再往里面加入一点高粱酒或是米酒。和天然的色素红曲，让香肠看起来更加诱人。
3. 建议大家用直径为22-42mm的肠衣灌制香肠，灌制时可以用漏斗套在肠衣上进行灌制。如果家里有灌肠机，也可以用灌肠机灌制。灌制时要先把肠衣口打结，灌肠要松紧适度。肠衣的长度一般是在10-12厘米左右，用细绳子系好。灌制好之后的肠衣，要用针扎若干个不等的小孔。因为这样，有利于烘香肠时空气和水分的排出。
芹菜炒香肠花生米的做法是什么？
感谢邀请
芹菜和花生搭配味道很清淡，加上火腿没做过。不加香肠的做法分享给你啊。
做法：芹菜清洗干净切丁，和花生差不多大，焯水，花生米提前泡好，胡萝卜切丁。锅中热油葱姜炝锅，加入芹菜花生米和胡萝卜翻炒，加盐调味即可，这道菜简单，也可以凉拌，很清口。
这是我的回答，希望你能喜欢。
推荐个湘菜做法
1.芹菜切段，干辣椒切段，大蒜切片，香肠蒸十分钟后待冷切片，花生米提前炒香冷却待用，如果不会炒就买吧！
2.锅内放油，烧制八分热，放入香肠片煎两分钟，把香肠内多余的油脂煎出来些，以免油腻！加干辣椒段，快速翻炒几下后，可以把香肠盛出来，可以把香肠推至锅边，再放入芹菜，翻炒几下，放适量盐，炒至六分熟，放入香肠，一起翻炒一分钟，加入大蒜，花生米，鸡精拌匀既可出锅。这菜简单，下酒不错！
到此，以上就是小编对于肉肠炒鸡蛋湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉肠炒鸡蛋湘菜做法的4点解答对大家有用。
