大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜汤类配方大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜汤类配方大全的解答，让我们一起看看吧。
湖南湘菜汤的做法？
1、主料：黄骨5条、豆腐一块、盐一小勺、胡椒粉一小勺、金针菇一小把、鸡粉一小勺、姜蓉适量、蒜蓉适量、二荆条、指天椒2个、泡椒适量、黄灯笼辣椒酱一汤匙。
（图片来源网络，侵删）
3、起油锅，用姜片抹一抹平底锅底(这样鱼不会粘锅) 然后把鱼双面煎一下。
4、起油锅，爆香蒜蓉姜蓉。(有酸姜加酸姜)
（图片来源网络，侵删）
豆腐脑汤湘菜做法？
豆腐脑汤是湖南湘菜中的一道传统汤品，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。以下是一道简单的豆腐脑汤湘菜做法：
材料：
1. 豆腐脑：500克
（图片来源网络，侵删）
2. 猪肉末：100克
3. 木耳：10克（提前泡发）
4. 干黄花菜：10克（提前泡发）
5. 鸡蛋：1个
6. 生姜：3片
7. 葱：1根
湘菜南瓜汤的做法？
材料
做法
1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。
2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。
做法
1．猪骨切块，下沸水锅捞起装碗；南瓜切块装碗。
2．放入清汤，加生姜、盐、味精调味，灌入碗里，上笼蒸40分钟即成。
到此，以上就是小编对于湘菜汤类配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜汤类配方大全的3点解答对大家有用。
