大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜的主要调料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜的主要调料的解答，让我们一起看看吧。
川菜中常用的调味料包括哪些？
川菜的调味料在川菜菜肴的制作中起着至关重要的作用，也是制作麻辣、鱼香等味型 菜肴必不可少的佐料。
川菜中常用的调味料包括胡椒、花椒、二荆条辣椒、***头辣椒、 七星椒、小米辣等。
（图片来源网络，侵删）
可以根据不同菜的口味特点选用不同的调味料，让菜 的口味更独特
做川菜必备调料有以下几类:
1、花椒 川菜常用的麻辣、椒麻、烟香、五香、怪味、陈皮登味型,都有花椒的作用。
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2、榨菜 榨菜在烹饪中可直接作咸菜上席,也可用作菜肴的辅料和调味品,对菜肴能起提味、增鲜的作用
川菜的主要调料有哪些？
川菜的调味料在川菜菜肴的制作中起着至关重要的作用，也是制作麻辣、鱼香等味型菜必不可少的佐料。川菜中常用的调味料包括胡椒、花椒、二荆条辣椒、子强头辣椒、七星椒、小米辣等。
到此，以上就是小编对于川菜的主要调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜的主要调料的2点解答对大家有用。
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