大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岳阳有没有湘菜连锁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍岳阳有没有湘菜连锁的解答，让我们一起看看吧。
湘菜是指哪里的菜？
湘菜以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
湘菜是湖南地区的菜系，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜的特点是辣，湖南因为其地理位置好，气温舒适，空气湿润，所以当地人喜欢吃辣椒，因为辣椒可以去湿还能提神，所以，湖南人都是无辣不欢的。另外，湖南的做菜特色是爆炒和煨，形成了湖南独特的饮食习俗。
湘菜是济南的吗？
不是，湘菜是湖南菜系，特点是1.油重色浓，调料主要以辣椒为主，兼花椒，麻椒为辅，味道主酸辣，香鲜，嫩。2、煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜。
3擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重咸香酸辣，常以柴炭作燃料，有浓厚的山野气氛。
不是。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一[1]，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
附近有什么好吃的湘菜馆？
东方红湘菜馆 地址：浦东新区浦电路301号(近崂山路) 韶山冲湘菜馆地址：上中西路215号 农家湘菜馆 地址：上海闸北区场中路2866号(近三泉路) 金湘阁湘菜馆 地址：浦东新区栖山路14***号(近居家桥路) 滴水洞湘菜馆东平店 地址：徐汇区东平路5号B座(近岳阳路) 望湘园湘菜馆宏伊店 地址：黄浦区南京东路299号宏伊国际广场6楼(河南中路口附近) 洞庭春湘菜馆中国十佳湘菜名店 地址：共和新路1535号,1539号 红辣椒湘菜馆(中山南二路) 地址：徐汇区中山南二路969号(近天钥桥路) 映山红湘菜馆(都市路店) 地址：闵行区都市路5078号(近莘庄地铁南广场)
到此，以上就是小编对于岳阳有没有湘菜连锁的问题就介绍到这了，希望介绍关于岳阳有没有湘菜连锁的3点解答对大家有用。
