大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜设计说明的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜设计说明的解答,让我们一起看看吧。
川菜餐厅设计可以从哪些元素着手?
说起川菜,那真是如雷贯耳,大名鼎鼎!由于中国的地域宽广,南北东西跨度大,造成地域风情天壤之别,人文地理各不相同,所以全国各地百姓的饮食习惯那是千差万别,智慧勤劳的中国人创造了各种风靡全球的不同菜系!而其中,川菜,更是其中的佼佼者!
至于川菜馆的装修,跟所有的饭店餐厅一样,生意好不好,口味一方面,而装饰装潢则是另一个重要的元素!
首先,川菜属于传统的中餐范畴,装修风格自然是传统中国风更好,
其次,餐厅根据自己的消费等级来确定装潢的档次和氛围,从而满足相对应层次的消费者的审美和心里需求,达到聚众的目的,
然后是结合自己店里的菜色,结合自己的招牌菜,突出重点,让顾客从门前过、一进门、甚至于在远处目之所及的地方,让消费者能看一眼就生出进店消费的欲望!
最后,也是最关键的,餐饮行业最关键的还是安全卫生方面!如果装修设计的时候,能把厨房设计呈现出透明化、全程无害化,让顾客进店的时候透过透明玻璃,一眼看到繁忙有序、干净整洁的后厨,再加上可口的菜色、舒适的环境,还有深入人心的特色招牌、贴心的服务!相信用不了多久,用心经营,生意一定错不了…
希望对您有所帮助
(小编也是川菜最忠实的拥泵哦)
想以川菜为主的装修风格,需要什么样的材料?
简中风格,有中国传统的古香古色的,中式风格。如果装中式风格的话,造价太高,我建议您装简中风格,有那么点中式风味的感觉就行,用深色调搭配,原始木纹元素加入其中。 学校附近的话,就不用装太好,但也得不失高雅的氛围,用些中式的壁纸,再用免漆材料制作,造价会低点。
川菜有什么特色?
中国有四大地方菜系和八大菜系之说。四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
四大菜系:有大气宏伟的北京与山东菜,统称“鲁菜”;东边的饮食娴雅精妙,属于文人,他们留下很多笔墨描写扬州和杭州这些文化中心的饮食趣味,称之为“淮扬菜”。南边自然是讲究极致新鲜的粤菜,广东菜的主厨们调味都相当温柔,只要一点点盐、糖、酒和姜来烘托那些生鲜的本味,食材几乎还活蹦乱跳。粤菜的烹调要准确拿捏分寸,把人为的介入降低到最小限度。
四川的饮食(川菜)就是这四大菜系中的“辣妹子”,胆大貌美,如同涂着烈焰红唇,伶牙俐齿还有万千精巧心肠。四川人总是说:“一菜一格,百菜百味。”烹制川菜不需要粤菜或鲁菜那些奢侈的食材。嗯,要是准备川派宴会,愿意的话也可以用那些东西来摆个排场。但不用这些,你也能用最最普通的食材创造奇迹:简单的猪肉和茄子,就能惊艳味蕾。这就是川菜的伟大之处:点石成金,化平凡为神奇。花椒的麻,加上辣椒的辣,成为四川现代烹饪的最大特色之一。
川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味
川菜特点: 清鲜醇浓,麻辣辛香,一菜一格,百菜百味。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
十大经典川菜有:川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭
到此,以上就是小编对于川菜设计说明的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜设计说明的3点解答对大家有用。