大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴国布衣川菜馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巴国布衣川菜馆的解答，让我们一起看看吧。
成都最好的川菜馆是哪个？
巴国布衣、红杏酒家、国光兴和饭店就是最好吃的。
我个人尤其喜欢巴国布衣，它里面的川菜种类最多，达到40—50余种，价格也是并不贵，比较亲民，味道不错，平时过年过节都是很多人去吃。
巴国布衣"是成都巴国布衣餐饮发展有限公司所创的著名餐饮品牌，诞生于1996年。巴国布衣秉承"文化、自然、民间、现代"的经营理念，将中国传统文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。目前，巴国布衣现已发展成为以川菜业为主、多元发展的现代化餐饮企业集团，拥有巴国布衣食品开发有限公司、巴国布衣连锁经营公司等相关企业，并形成了以成都总部为大本营，连锁店遍及北京、上海、深圳、杭州、三亚、福州等主要城市的连锁餐饮企业。
特色服务:有景观位，是老字号，订座服务，可以刷卡，有包厢，有电视播放，有停车位，有表演，提供在线菜单，全场禁烟，有宝宝椅，有wifi。
成都好吃的川菜馆其实数不胜数，成都川菜比较好吃的星级饭店也挺多的，但个人认为，好吃的其实并不是什么星级饭店，而是隐藏在偏街小巷的小馆子（成都人称之为苍蝇馆子）。
这些地方的川菜名名符其实，不管是菜的新鲜程度还是火候的掌握，都是保留了川菜的色香味美，不像大饭店那样，图个名气和档次，往往味道并不是大家想像的那样适合大众口味，而且价格贵得离谱。
因此，个人认为最好吃的应该数巴国布衣了。
成都除了吃串串、火锅、冒菜外，有没有炒菜吃？
如果说成都除了串串、火锅和冒菜就没有诸如炒菜之类的好吃的了。那就太片面了！
诚然成都的串串、火锅和冒菜还是很有特色的。成都人把冒菜称为一个人的火锅，把串串叫为两个人的火锅，人多时就一起吃火锅。成都的火锅与重庆的火锅不一样，成都的火锅更文艺范，重庆的火锅更追求原汁原味的粗旷。
但是要说成都除了串串、火锅和冒菜后，就没有特色炒菜了。我是第一个不认可的。以本人浸淫成都美食界多年的经历看，成都的其它用炒的方式烹饪的美食也不少，比如最经典的回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝就是用炒的方式烹饪出来的成都美食。当然这只是成都美食中用炒的方式烹饪出的传统菜式。
其实川菜之所以能够广受欢迎，最主要的就是川菜的厨师即遵循传统又不因循守旧，即保守川菜的魂又博众家之长，即沿用古法又敢于创新尝试新的做菜方法。于是以追忆小时候的记忆的人民食堂、有盐有味等秉持传统，有妈妈的味道的川菜馆开得红红火火。同时以巴国布衣等创新川菜也吸收粤菜、鲁菜等友邦菜的优点，并将友邦菜的取材用于川菜。也就有了爆炒小龙虾、麻辣花甲、烩制象拔蚌等等新派川菜。
反正成都是一个来了就走不脱的城市，美食是留客的一个手段。
（鱼香肉丝是炒出来的一道名菜）
（泡椒系列炒出别样味道）
到此，以上就是小编对于巴国布衣川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴国布衣川菜馆的2点解答对大家有用。
