葡萄酒与川菜,葡萄酒与川菜的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酒与川菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍葡萄酒与川菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝红酒适合搭配什么食物？

喝红酒适合搭配什么食物？

红酒与中餐的搭配： 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品，油炸点心、海鲜类、清蒸类

与西餐的搭配：奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类，沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛

　一般而言，食物和红酒的搭配，主要是根据味道相宜的原则。如果酒的味道盖过了食物的味道，或者反过来，都是搭配失败。

到此，以上就是小编对于葡萄酒与川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酒与川菜的1点解答对大家有用。