大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馨筷子湘菜菜单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍馨筷子湘菜菜单的解答，让我们一起看看吧。
湘菜特色菜干蒸八宝果饭怎么做？
主料：糯米300克、枣（干）250克辅料：莲子50克、栗子（鲜）50克、白果（鲜）50克、葡萄干25克、桂圆25克、橘饼50克、肥膘肉100克、樱桃25克、花生仁（生）50克调料：冰糖100克、白砂糖270克、猪油（炼制）30克干蒸八宝果饭的特色：红润透亮，柔软香甜。
做法：1.糯米淘洗干净，下入开水锅煮一下，用冷水过净后摊放白稀布上，然后上笼蒸熟取出，装入盆内，放入白糖、猪油和玫瑰糖15克拌匀。2.红枣洗净，上笼蒸约15分钟，撕去皮，去掉核；莲子去皮，去心，入沸水锅煮3分钟捞出；花生米用开水泡发，去皮后上笼蒸发；板栗用刀剁开，用开水锅煮一下捞出，去壳去皮，切成颗，上笼蒸10分钟取出；肥肉煮熟，切成小颗；橘饼，切小颗；冰糖剁成小颗；龙眼肉、葡萄干用温水泡发洗净。 3.将上列各种配料，加入糯米饭内拌匀，上笼蒸约1小时取出，用筷子挑松装入盘内，撒入樱桃即可。小帖士-食物相克：葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
该答案来自中华美食网官方网站
食材用料：糯米 500克，豆沙 100克，猪油 5克，白糖 10克，核桃 1颗，红枣 4颗，葡萄干 20克，枸杞 10粒，蔓越莓干 5克，金桔干或皮 8个，花生 6-8个，莲子 6-8个
做法步骤：
步骤 1
步骤 2
准备好各类干果，红枣，葡萄干，花生，蔓越莓干，核桃，莲子，金桔干。
步骤 3
自制好的红豆沙.我做了1500克豆沙。果饭剩余的豆沙馅可以做豆沙包，或者是配土司吃。
步骤 4
可以准备一个大碗。铺上一层保鲜膜，依次摆好各类果脯。能吃猪肉的客户可以不放保鲜膜，直接用猪油刷满广整个碗，让果脯稳稳粘在碗底。 最好可以放入干桂圆和蜜枣（这两者寓意很好）。
湘菜韶山豆腐的做法？
主料：内脂豆腐一盒，净草鱼片20克。 配料：鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克。 做法： 1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用。 2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上，再入蒸锅猛火蒸90秒取出。 3、炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成。
茭瓜该怎么吃？
茭瓜又叫西葫芦，是一种特别好吃的瓜菜，很适合四季食用。而且吃法甚多，如凉拌茭瓜，清炒茭瓜，茭瓜炒肉片，茭瓜饺子，鸡蛋炒茭瓜……。常食茭瓜还可以让人皮肤细嫩水润，调节人体新陈代谢，清热解暑，提高免疫力，总而言之，常吃茭瓜好处多多。下面给大家分享一道开胃消暑又好喝的茭瓜汤做法。
材料：茭瓜一条，鸡蛋两个，姜。
做法：1，茭瓜用小刀削掉外皮（也可以不去皮），切成片，姜切片，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。
2，热锅下油，放入姜片炒一下，倒入茭瓜炒至稍软。
3，倒入清水，烧开后，将鸡蛋液慢慢倒入锅里，稍拌均匀一下，滚煮1分钟即可。
4，加入适量盐，葱花即可关火。
这道汤清热解暑，清甜爽口，开胃又解腻，希望大家喜欢。喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！
到此，以上就是小编对于馨筷子湘菜菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于馨筷子湘菜菜单的3点解答对大家有用。
