大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁加盟川湘菜电话的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南宁加盟川湘菜电话的解答，让我们一起看看吧。
想开个小店，目前做餐饮要懂什么？我是小白，做外卖和楼面？
短期***，选一款大众喜欢的快餐类轻厨师类的方向，卫生干净，原材料质量要保证，先挣钱，不要太贪。
中期***，当地菜系，川湘菜，也是大众喜爱的，卫生干净，装修整洁，原材料质量要保证，提升自己对市场的了解程度，挣钱。
长期***，实现自己切合市场需要的梦想，不要从天到底，花钱，执着，坚持和放飞自己的梦想。
做餐饮首先要会选址啊，这个是你成功与否的关键。
目前有两种经营方式，要么堂食店要么专营外卖店。
两者各有利弊，堂食投资大，需要懂得店面装修营销，但如果经营好了，有长远发展。口碑相传。越做越红火。
专营外卖店，相对投资小一些，运作起来也比较简单，但利润低，本人就是主做外卖店，只要你单量做起来，整体利润还是可以的。
既然打算做餐饮，要有心理准备，几乎全年无休，比较辛苦，当然比起其它项目来说风险小，投资也不算大。目前网络时代很多实体都不好做了，餐饮相对还好。
记住不建议新手投资太大，还有就是如果做外卖店要多学习一下外卖运营。
祝你早日成功～～～～
如果你只是想开个小店的话，那就需要掌握相关的制作技术，行话说，大餐饮靠管理，小餐饮靠技艺。因为大型餐饮都有一套完备的人才储备流程，老板只许做好管理和调控就行，如果是开小店的话，那你必须得身先力行，不但要懂得操作技术还要能吃苦哟，现在也有许多小店为了增加收入，也会开通网上外卖，但是现在外卖水很深，小店要做好外卖必须了解平台规则和套路，当然经营中的问题不是一句两句都能说明的，具体归纳有以下几点，希望能够帮到你。
如何开个餐饮小店
1.具备一项或多项餐饮方面的技艺。不会可以开加盟店，（目前加盟店水很深，要擦亮眼睛）
2.选好位置，适合你的小店消费群体，（这个很重要）
3.办理证照，（记得在所辖区或申请工商营业执照，卫生许可证，健康证）
4.开业大吉，（这个准备工作很辛苦，从开店选址，餐具，餐品，估计身体不行的会累倒）
5.开业正常运转后，就考虑在大平台上外卖了，（与平台客服联系会有专人***）
由于时间的关系也只能回答这么多，有需要的朋友可以关注我们留言，可以更多交流，悦动生活，畅享人生，让我们的生活更美好！
2020年餐饮业怎样才不会倒闭呢？
现在各种餐饮店可谓数不胜数，一个店想要出类拔萃其实也难也不难。
作为一个食客，无非就是吃味道，吃环境，吃服务。
一个饭店也许不需要你装修多么高大上，但一定要干净整洁，不否认很多街边的“苍蝇小馆”味道很好，但现在人们的整体素质及对卫生的要求都在提高，如果一个饭店入眼是埋埋汰汰，脏兮兮的环境，那无疑会劝退很多顾客。所以卫生一定要搞好！
然后是味道，这也是最最重要的关键因素。饭菜的品质最好保持在一个很好的层次，不要今天好吃，明天咸了，后天淡了。这会拉低顾客的食欲。要知道，饭店的选择在食客看来有无数个，如果你做的菜马马虎虎，那就会造成顾客的大量流失。“要想抓住男人的心就要抓住男人的胃”不是一句废话！所以多用心，多创新，保质保量才是正道。
最后是服务，如果要求你做到像海底捞那样的面面俱到，无微不至是很困难，也是不太现实的。但它对于顾客的态度是值得学习的。一般去餐馆的顾客也不会去要求那么多，店家尽量保证出菜的速度和质量一般也不会有什么大问题，尽量为顾客多想想，总是没错的。
另一方面就是现在基本有店就会有的外卖服务，这也许比店面服务更重要！一个店的声誉也最容易在这上面折损。顾客通过平台来点餐，店家最好能做好食物的口味，数量和包装。细节决定成败，严谨一些，不要漏这漏那，包装还没到顾客手里就撒出来，更不要在菜品的质量上偷奸耍滑，老顾客是能吃的出来的。但忙中也无法避免会有些失误出现，那就会面对顾客的差评，当你得到差评的时候尽可能的去了解情况妥善补救，最好不要用那种千篇一律的统一回复，那会让人觉得态度有问题。
最后，做餐饮是一件很累很繁杂的事情，但当你披荆斩棘站稳脚跟，俘获众多食客芳心时，你就又会觉得“这些都是朕的粉丝啊，朕的江山啊！”到那时维护顾客你就会变得心甘情愿！
最最后，希望大家生意兴隆，财源滚滚！
其实作为一个吃货，我可以提供一点线索给你。 首先你要知道，这个行业是个永远不会淘汰的产业，也是门槛最低，竞争最最最激烈的行业。 我觉得做餐饮如果从消费者的角度提建议，总结几点。一：好吃。二：卫生。 三：价格。四：有点特色。五：服务，其实小本生意服务可以不用专业注意顺序。如果是老板的角度建议，一：门面位置。二：味道。三：价格。 总而言之，味道是成功失败的关键
对于2020年的餐饮业怎样不会倒闭，先看个之前的新闻。
前几天，有新闻报道说记者在***访西贝莜面村老板时，说到，目前资金最多只能维持3个月。
西贝莜面村算是很有实力的餐饮了，尚且仅能支撑3个月，400多家店仅有100多家靠外卖支撑，规模大了，各种支出多，也不是所有的店子都能够按照另一种模式来执行。
像西贝莜面村这样规模的餐饮企业不在少数，店面广，人员多，平时都是靠现金流运转。但是遇到现在这种危机的话，没有充足的资本储备就不能叫过冬了，简直是过关。
相反，本地的一般餐饮企业，虽说也会有一定的外卖量，但对于损失的弥补也是杯水车薪！ 除非你是纯靠外卖，不做堂食！这也是对传统堂食餐饮的一个巨大挑战，犹如当年电商刚出道时的那般。餐饮讲究的是个情景，在特定的环境下会有更好的食欲，比如情侣约会，家庭朋友聚餐等等，要的就是个氛围；更平常的便是保证我们日常在外人员的一日三餐；更重要的还是个健康。
但是外卖也是随着社会经济的发展出现的一种经济形态，白领上班人士为了节省吃饭时间，基本都会选择外卖，有的则是自带。还有的就是满足吃货懒人们，这部分的市场是巨大的。但是大部分餐饮企业都是兼做外卖，理由上边已经提到。
上海有个朋友去年和朋友开始餐饮行业，做的就是外卖，主做川湘菜，所有的食材供应链都以快捷为主，这也是能够保证工业化生产的前提，因为开始的晚，年底最高一天流水1万多。趋势来看还是不错的，有困难的餐饮企业在目前形势下，在得到资本的帮助后可以考虑转型为全外卖为主，后期看情况再把堂食重新做起来。
所以，要想2020年的餐饮业不倒闭，转型是个要考虑的问题！
2020年的疫情无疑对餐饮业是一个重创。
但也可能对部分人来说是机会，都说大浪淘沙，每次留下的都是善于寻找机会的人。
我想举一个海底捞的例子，海底捞在1月份发布通告称，第一次将复工通知延长至1月31日，随着形势的严峻，再次发布通告延期复工，通告称会根据疫情的情况来通知。
海底捞最为一家上市公司，门下几百家店，即使不运营，也需要昂贵的成本，为了缓解资金紧张，海底捞现在配合京东，将一部分的火锅食材通过配送的方式来售卖，也算是开拓了一种应对疫情的新方式。
这个特殊时期，不得不说，对生鲜生意来讲，是一个很大的机会。
线上配送变成了一个很大的市场，以前生鲜配此起彼伏，但基本上都以失败告终。
随着这次疫情的严重，反而给生鲜配送带来了很大的市场，小区门口天福便利店，在年前加盟了一个京东的生鲜小程序，年前的时候需要推出特价蔬菜才有人购买，但年后随着疫情严重，不但不需要特价蔬菜，线上的蔬菜基本上一发布就被小区的人抢购一空。
门口的面馆店，也全部开启了打包配送的模式，从我们普通人的生活状态就可以观察到餐饮业在以最大的速度做着改变，只为求生存，不得不学会变通。
虽然我不是做餐饮业的，但我觉得这次疫情不是餐饮业的灭顶之灾，这只是一个很大的考验。
这次疫情不但对餐饮业，而是对整个中国乃至整个世界的考验，我们熬过去，便会迎来更好的未来。
这样的时刻努力自救很重要。
春节期间，***肺炎疫情对餐饮业、旅游业造成了第一轮的大冲击，而这个冲击目前仍然难以缓解。餐饮业如何自救方不至于落入倒闭的命运？相信业内人士正在探讨。
稍稍了解下，就可以发现餐饮业对现金流的重视超越了很多行业，而这个行业中个体户式也比较多。依赖现金流，从业者数量多，是这个行业的特点。
虽然这个行业竞争很激烈，开店的多关店的也多，但人们还是相信“民以食为天”，这个行业对消费者粘性还是非常大的。正因为此，大家都可以发现，有人把店开倒了，马上就有人在原地接盘，在这个领域的创业者永远不缺。几乎每一个在写字楼工作的白领都可以说，自从我过来后，吃倒了几家店。其实，这并不意味着你能量大，而是因为太多人有类似的感觉。
现在这个对现金流极为依赖的行业，在现金流的进项上遇到了卡顿。这一卡顿店租、***购费用、员工工资、***利息等就遇到麻烦了。疫情之下，堂吃占主流的餐饮业，一下遇到顶不住就要关门的尴尬境地。出路在何？
从实际情况看，目前疫情的拐点仍然没有出现，消费者到店消费的可能性几乎，最起码的现在基本没有人敢有堂吃的勇气。在这样的情况下如何自救，可能只有两种：外卖与与零售。
先说外卖。
对于很多餐饮店来说，原先借助平台外卖只是***，多的占业务的三四成，一般都在一成以内。毕竟自营的堂吃利润高些，外卖还有平台和物流的费用及价格上的让利。
外卖确实是餐饮业度过时艰的底线。像海底捞这样的大型餐饮都俯首为生存而进行外送，其他的一些企业更应当会如此。海底捞是配合各种料后，外送给客户。
再说摆摊。
到此，以上就是小编对于南宁加盟川湘菜电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁加盟川湘菜电话的2点解答对大家有用。
