大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南湘菜餐厅加盟排行的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河南湘菜餐厅加盟排行的解答，让我们一起看看吧。
有的人说湘菜在广州特别火，这是为什么？
我认为有两点原因，第1点，湘菜确实是有实力。第2点，湖南广东交界，广东有很多湖南人。
先说第1点，湘菜的特点是酸辣，香辣，调味精巧，原料相互搭配，滋味相互渗透，制作方法以煨，炖，腊，蒸，炒诸法见长，主要体现以下几大优点。
一）香辣，酸辣。
在八大菜系中，香菜和川菜偏重于辣。川菜以麻辣为主，湘菜以香辣和酸辣见长，注重于原料相互搭配，滋味相互渗透，口味和技法被其他菜系借鉴， 不论在何时何地，口味可以因人而异。
二）巧用盛器
湘菜的盛器可分多个系列，有干锅系列，铁板系列，砂煲系列，砂锅系列，或用盛器保温，或用支火加热。即活跃了现场的气氛，又保证了菜品的温度和质量。
三）巧用秘制的调料，倚重于本土食材。
每个湘厨都有自己的秘制调料，比如蒜香辣椒，剁辣椒，洪江甜酱，辣妹子辣椒酱，浏阳豆豉，双峰辣酱，香辣油，这些调料是湘菜馆的独有。能够做出独特的口味。比如做芷江鸭，没有洪江甜酱，就做不出芷江鸭的那个独特的口味。也许有人会说，香辣油我们这也有。非也非也，此香辣油非彼辣油也，香辣油有两个版本，湖南的香辣油和四川的辣油，油的颜色差不多，但是 做法和味道却有天壤之别。
先来说说湖南香辣油的做法。就是把芹菜段，洋葱片，香菜，大蒜苗，大葱等食材放入油锅中。小火慢慢的熬制，等到食材焦干后捞出不要，再把自己亲手现磨的辣椒面倒入油中。微火慢熬，在过滤取油即成。
四川的辣椒油制作就简单多了，先把辣椒面和花生碎拌好放入碗中。锅内放入适量的油，油温八成热关火，第1次倒入一半的食用油，和辣椒面搅拌均匀，待油温 20度左右，在全部倒进辣椒面里，加入芝麻搅拌均匀即可。两种辣椒油，颜色都差不多。但是，在制作的时候用时用料，技巧和味道，湖南的辣椒香油要远远的超过四川的辣椒油。
经常有些傻X说广东菜原汁原味，你咋不吃生的呢！那原汁原味，广东菜贵在原材料，你叫广东餐厅做一条鲫鱼，他还能收出石斑鱼价格，每个地方有他的原始地域材料及饮食文化，有市场就有他的存在，深圳最多的菜系餐厅湘菜川菜，占据深圳大半餐饮市场，只能说湘菜的价格在深圳这种地方还是挺亲民的，这个是我开的湘菜馆，人均消费65元
川辣以干辣椒为主，红油是其辣的特点，麻是另一种独特的味道，辣与麻的结合就是川辣的主题，红油是麻辣味道最核心的主体。湘菜以鲜辣为主，鲜辣椒的制作是湘菜的主题，一般不使用红油，腌制鲜辣椒也是湘菜的特点。这就是川湘辣的区别！
不单单是湘菜，各种菜系在广东都很有市场，第一点，是因为广东的经济相对发达，不光是工作的岗位还是赚钱的机遇都有很多，所以吸引了全国各地的年轻人前往，这时候在广东开的各地菜系餐馆肯定是有市场的。第二点，广东是个很有包容性的城市，广东人更是很有接受新鲜事物的能力，所以当有不同口味的菜系出现在广东，他们也是很乐意去尝试的，特别是年轻一代更是追求新的东西，这也是一个很大的市场。不过最重要的一点我觉得是广东的湖南人真的挺多的，哈哈
南阳最好吃的餐馆有哪些？
南阳位于河南省的最南部，也是一个旅游景点非常多的城市，野人谷老君洞景区、赊店古镇 、内乡县衙、南阳府衙、南阳***、丹江大观苑、卧龙岗、医圣祠、内乡县衙、西峡恐龙遗迹园 、西峡县老界岭自然保护区、伏牛山、宝天曼风景区、方城七十二潭等。
说到南阳这个城市，不光是景点非常的多，而且还有不少的美食，像南阳人爱吃的窝子面就是当地的一大特色，还有新野的板面、南阳臊子面、方城烩面都是挺多的，而且味道也都是非常的好吃，来南阳玩的话一定要尝尝当地的面条。
还有南阳的社旗县的粉条、粉皮和粉面也挺好吃的，再有就是当地的脚踏肉、桐柏豆筋、灌张油旋、博望锅盔、河县牛记油茶、唐河绿豆凉粉、唐河祁仪黄酒、南阳浆面条儿、荆紫关神仙凉粉、蜜汁江米藕等都还是挺不错的。
万家渔火 地址：南阳市淯阳桥北头 菜系： 粤菜 湘菜 豫菜 回答人的补充 2009-08-30 14:36 银泉三千里烤肉城 地址：南阳市光武路与工农路交叉口 菜系： 粤菜 豫菜 江浙菜 南海渔村海鲜大排档 地址：南阳市工业北路100号 菜系： 湘菜 粤菜 豫菜 川江号子[_a***_]食府 地址：南阳市工业北路（市环卫处楼下 菜系： 粤菜 火锅 烧烤 高第街56号餐厅 地址：南阳市卧龙路与滨河路交叉口万家园 菜系： 粤菜 豪客平价食村 地址：南阳市工农北路宛城区农行对面 菜系： 川菜 粤菜 豫菜
湘菜为什么会流行全国？
去中国任何一个城市，不管是大还是小，都可以找到一家川菜或是湘菜馆，如果找不到，那才怪了！！
这时候有人补充道说“价钱实在，菜名就让咱老百姓觉得亲切，家常菜，不像鲁菜属于宫廷菜系，高高在上，当然像“俏江南”出外：），马上老王跳出来说因为川菜和湘菜进入门槛低，不管是科班出身，还是半路出家的厨子都能够很容易上手，同时川菜和湘菜的原材料比较容易找，要求不是很高，听上去好像有几分道理，别具匠心。
结果平常说话不多的小P说了句“大概是因为中国人喜欢跟风吧，你看看，只要有一两个人排队的地方，很快人就多起来，所以敲边模子在我国还是很有规模的”，这家伙明显找抽吧。
相比老一辈来说，我们这一代生活压力是非常大，每天都在攀升的房价，工作节奏越来越紧张，时间战线越拉越长，物价越来越高，竞争越来越激烈，连三个月的孩子都不能逃避，开始参加不同的早教课。这就是造成越来越多的中国老百姓的口味很差，觉得口里无味，这时候只有厚味如辣，酸，苦等才能够***我们的味蕾，增加食欲。同时吃辣，可以缓解我们的压力，如下是一段心理学解释：
这与脑部对辣椒的反应有关——当身体设法保护自己不受辣椒“侵袭”时，以为身体受了伤的脑部就会迅速释放内啡肽，这是一种天然止痛剂，但其实辣椒并没有对身体造成任何伤害。若再吃一口，脑部又会认为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽。不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋，产生吃辣椒后的***。 有点意思吧！一顿饭吃出了不同的滋味！！！
简单啊，第一，因为全国人民都喜欢吃辣，湘菜基本以辣味为主；第二，湘菜选材简单实在，菜品丰富经典。所以受欢迎程度全国第一，如果加上第三，那就是我们湖南人太会做吃的啦，所以你***不住诱惑，亲们对吗？
吃的人多了自然就流行了。而且现在市面上很多湘菜馆，出门就能看到，比较方便。想学湘菜可以来新东方烹饪，当然河南的郑州新东方也是可以学湘菜的，八大菜系都教。想创业也可以提供帮助。
湘菜能流行全国的原因我谈2点吧。
菜系作品说话。
中国八大菜系（鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜）湘菜为其中之一，就证明湘菜，有其独到之处，和魅力所在。所以用湘菜支撑起一个餐饮店，其质量与菜品数量是没问题的。
市场需求。
说到市场需求，我就想从另外一个角度告诉大家这是怎回事。中国劳务输出大省有江西、四川、湖南、湖北、河南……。这些省份的人在全国各地务工或经商，数量极大。他们都有一个共同点，吃的菜都是偏辣的。有需求就有买卖，和湘菜刚好符合这个需求。
所以这两点一结合起来，奠定了湘菜全国流行的基础。
以此类推，为什么全球中餐馆最多呢？因为华人是全球分布最广，人数最多的。我骄傲了吗？骄傲了。😃
胡辣汤是现在河南人的美食，为何在广东、福建、浙江这边很少？
我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题！
作为一个河南人，我很荣幸的说是喝着家乡的胡辣汤长大的，胡辣汤是河南传统的美食小吃，历史悠久，是勤劳勇敢的河南人智慧的结晶。胡辣汤融会贯通多种食材，以牛羊肉及骨头做汤底，黄花菜，木耳，水洗面筋，花生，十几味货真价实的中药打粉制成秘制料粉，熟牛肉片等等经过小火慢炖，制成糊辣鲜香，沁人心脾，暖心暖胃的胡辣汤。河南人一年四季都喜欢喝胡辣汤，这也象征着河南人热情好客，海纳百川的性格。
在河南如此火爆的胡辣汤，为什么会在广东福建浙江这边很少没见哪？中国幅员辽阔，地大物博，各地风土人情，饮食习惯，生活习惯都有所不同，一方水土，养一方人，不同的饮食习惯导致了有地域特色的美食在其他地方无人问津，或者以生意惨败收场。据我所知，广东，福建和浙江这些地方的人们，饮食都比较清淡，特别是粤菜，更是讲究，广东人擅长煲汤，汤品一般都选用清淡去火的食材，也会煮清淡的糖水，青菜的做法以白灼为主，更加突出食物的原汁原味，广式早茶更是品种繁多，食物做工精细，在视觉和味觉上更能***人的食欲。当粗狂的胡辣汤遇上广东福建浙江的更注重精致清淡的食客，无疑是一种挑战。
但是也不能如此的绝对，福建沙县的小吃，开遍了全国各地，我老家附近就开了好几家，生意也是很好的。我表妹夫是不折不扣的汕头人，在我们河南居住了好几年，原来只吃米饭的他，也逐渐接受了我们老家的胡辣汤，也能像我们当地人一样接受当地的特色食物。
很多东西都需要尝试，把胡辣汤卖到全国各地去，让更多的人喜欢我们大河南的美食。
我是乡乡小厨，自媒体道路上的一个小学生，不定时更新美食的故事和制作方法，喜欢的话记得关注我哦！
说实话我个人还是比较喜欢喝胡辣汤的，尤其是在冬天的时候，每天早上多要喝上一碗热气腾腾的胡辣汤才去上班，应为喝胡辣汤的话，可以很好的祛除身体里的寒气，让人不在畏手畏脚的活动了
但胡辣汤的外表看上去是黏糊状的，用的材料种类又多，所以做好后的胡辣汤，给人的感觉就是很不好看，而且喝起来的时候，味道又比较重，又辣又麻的，所以能接受的人并不是太多
尤其是广东那边的饮食习惯，吃东西的时候，多是讲究食材的原滋原味的，所以他们那边的口味，多是以清淡为主，调料是能少用就少用，能不用就不用的，感觉只有这样吃的东西才健康营养，
哪像胡辣汤这样，放的调味料又多，喝起来味道又重，所以在广东边，河南胡辣汤虽然有卖的，但是很少，而且去买的人基本多是河南人，两广东区的人基本不会去买来喝的，就算买了估计喝不了几口，就会丢掉了
而福建地区的饮食习惯，是属于清淡，酸甜的，不管做什么菜多是以这个标准来做的，所以像河南胡辣汤，这样比叫重口味的小吃，在福建那边，同样是没有什么市场的
还有浙江地区的饮食习惯，大部分也是属于清淡的，只有少部分地区，是比较喜欢吃甜的和微辣的，所以像胡辣汤这样的重口味小吃，在浙江地区也是没有什么市场的，只有那一部分喜欢吃辣的人，才会买来喝的
这也就是河南胡辣汤，没有在这些地方普遍开来的原因，根本原因就是在于，每个地方的饮食习惯不同，只有饮食习惯相同的地方，才能把河南胡辣汤普遍开来
到此，以上就是小编对于河南湘菜餐厅加盟排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南湘菜餐厅加盟排行的4点解答对大家有用。
