大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜怎么没有桂菜了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜怎么没有桂菜了的解答，让我们一起看看吧。
桂菜和粤菜区别？
桂菜形成了“天然生态、原汁原味”的主要特征，以及“以稻食物为基础、原汁原味、多民族融合、喜酸味”的饮食文化特征。
粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳。
桂菜系属于八菜系吗？
桂菜系不属于八菜系，八菜系是指鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜八个菜系。
菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
有人说粤语差一票成为普通话是真的吗？你怎么看？
是不是真的又有什么问题？这不过是某些人拿来作为挑动地域矛盾的话题而已，作为土生土长的广州人，我并不反对推普，因为作业政治定位的官方语言，和作为各地各民族沟通的工具性语言，掌握他是国民责任。而做为承载地方文化的语言或方言，则有必要传承和进行保护，两者并不冲突，语言和文化的多样性才构成了灿烂的华夏文化，只是有些别有用心的人将粤语（或其他方言）和普通话置于冲突的位置。
粤语是联合国承认嘅汉语唐话，海外华人都系讲粤语，唔识讲普通话胡语，全球嚟嫁有2亿几人讲粤语，闽南人客家捞想捞得好，都必须学识讲粤语！粤语迟早取代普通话，趋势没有任何人可以阻止得了！
谣言！谣言！谣言！民国一开始定的国语是在北京话的基础上加入“入声”，可是推广遇到了难处，民众讽刺全国只有赵元任(民国语言学家)会说，后来没办法，干脆确定了以北京话为标准音的国语。新中国以北京附近河北承德的一个地方的发音为普通话标准音。相比北京话，普通话儿化音减少，没有了北京话的吃字现象。为什么会有粤语差一票的谣言呢？那是因为那个时候民国最初的根据地就在广东，孙中山也是广东人，于是就有了这些谣言。流传的版本还有河南话、四川话差一票的情况。其实好好想想民国时期粤语也不可能成为普通话，即使领导来自广东，按照汉语方言分布，有七成多的地区都说的是北方官话，民国到最后也没实际控制全国，为了统一战线也只可能从北方选一个作为国语，北方当时影响力最大的是北京，所以以北京话为国语也就不足为奇，现在台湾的官方语言也不是粤语或者老蒋的家乡话。网上还经常有人造谣普通话或者北方话是胡人的语言，某某地域的才是纯正的古汉语，炫耀自己的优越感。其实各地方言都是在不断演变吸收摒弃，北京话在演变过程中丢弃了“入声”和“浊声”，其他地区的方言也有各自的变化。在B站有个up的视频专门教大家说中古汉语(三国到宋末)，他详细的比较了各地的方言差别和中古汉语是如何演变的，某些诗以粤语或者客家话等读起来更押韵，而有些诗却以北方话读起来更押韵，大家可以去看看，不知道***还在不在，我几年前看的。不管哪里的方言都是纯正的中国话。
传闻，据说传说当时最后一票还是孙中山投的，然而不管现谁是国语，我都认为国家应该大力保护和弘扬粤语文化，因为粤语是联合国承认的中国的其中一种语言，而不是方言，而且使用粤语的人和地区并不少
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