大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜豆芽粉丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜豆芽粉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆芽粉丝的做法？
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；
2.细粉丝用温水泡透，沥净水；
食材：
红薯粉丝、黄豆芽、葱花、大蒜、干辣椒段、食用油、豆瓣酱、生抽、盐、十三香
做法：
1.先把洗净的粉条放锅内煮熟，煮熟以后过下凉水防止粘连。
3.再切点葱花和大蒜，切点干辣椒段。
4.热锅冷油加入一勺豆瓣酱，加入蒜末、葱和辣椒，爆香以后加入黄豆芽，再加入粉条，稍微煸炒一下再加一勺生抽，适量的食盐，十三香，再煸炒片刻即可装盘。
粉丝提前用冷水泡软掉。
6. 加入豆芽，翻炒一会，炒到豆芽出水。
7. 再加入适量的水，中火烧开。
8. 加入粉丝，盖上锅盖烧一会。
9. 烧开之后看到粉丝变软了，粉丝是直接放在豆芽上面的不接触锅底，所以暂时不会粘锅。
10. 然后再翻炒一会就可以出锅了，这个时候要一直翻炒，避免粉丝粘锅。
做法步骤：
第1步、豆芽和葱洗干净。粉丝用热水泡软，这一步没拍照。
第2步、蒜头切片。葱切段，葱叶和葱白分开放。
第3步、热锅热油，煸炒葱白和蒜头，直到闻到香味。
第4步、再把豆芽倒进去炒。
食材：鱼圆200克、胡萝卜1根、香菇6朵、豆芽100克、粉丝300克，油、芝麻油、盐、鸡精适量。
做法:
1、胡萝卜切丝，香菇切片，鱼圆买或做准备好，豆芽摘好，粉丝泡开。
2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆，放入微波炉。
3、根据人数放水，约一人一碗水。
吕小厨豆芽炒粉条的家常做法？
材料
豆芽，粉丝一把，剁椒
做法
步骤1：豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2：锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下。
步骤3：再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
菠菜豆芽粉条的家常做法？
做法如下，黄豆芽100克，洗干净，粉条50克用冷水泡软，菠菜200克，摘去黄烂叶，洗净。用热水烫一下，切成寸段，热锅放入食用油葱姜炒出香味，放入黄豆芽加入五香粉，放入粉条加水煮五分钟左右，再加入菠菜段放入食用盐，味精，生抽继续炖一分钟即可
菠菜200克，去黄叶烂叶洗净，开水烫30秒，豆芽100克洗净，粉丝50克泡软。
做法，热锅凉油，放葱姜末爆香，放豆芽翻炒，加少许水，放入粉条，五香粉，小火炖至八成熟放菠菜，加味精，食用盐。炖一分钟即可。
主料：粉丝、菠菜、豆芽
辅料：火腿丝、淀粉适量
做法：1、粉丝先用热水泡软备用。豆芽焯水投凉备用、菠菜切断。
锅里放凉水，依次加盐、鸡精、葱、姜丝，火腿丝，水开加粉丝、豆芽煮两分钟，加入菠菜、菠菜断生加入耗油白胡椒粉调味，最后略勾薄水淀粉芡，淋上香油出锅。
到此，以上就是小编对于粤菜豆芽粉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜豆芽粉丝的做法的3点解答对大家有用。
