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清蒸鲈鱼孩子老人都喜欢吃,但你知道蒸多久合适吗?
清蒸鲈鱼蒸8-10分钟最好吃。如果鱼放入蒸箱，100度蒸10分钟就好了。如果是用蒸锅，开水再下锅，水烧开之后再放入鱼，蒸8分钟。
清蒸鲈鱼蒸10至15分钟。1斤左右的鲈鱼需要蒸10分钟，个头稍大的鲈鱼，需要增加蒸制的时间至15分钟。制作清蒸鲈鱼不宜过久，以免鲈鱼的肉质变老，吃起来影响口感。
水滚开了放入鱼，盖上盖下蒸10分钟 鱼起锅，美味的鱼就完成了，一点儿剩余的刺也没有，异常适合老年人和孩子 完成 小贴士 根据鱼大小不一样，时间一般就是八到十五分钟。水开了放鱼。
清蒸鲈鱼蒸多久是按体重来，一般6-15分钟。1斤左右的鲈鱼，清蒸6-8分钟左右 重量在1斤左右的鲈鱼，从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间，蒸6-8分钟左右即可。
通常13分钟，清蒸鲈鱼的做法如下：准备材料：鲈鱼一条（625克）、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。鲈鱼洗净，用刀把肋骨划段，鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。
-15分钟。新鲜鲈鱼比较容易蒸熟，一般只需要蒸10分钟左右，个头大一些的蒸15分钟左右，鲈鱼蒸久了肉质会比较老，吃起来会比较柴，因此清蒸鲈鱼不宜蒸得过久，即使是个头很大的鲈鱼，也不可超过30分钟。
清蒸鲈鱼的做法?
1、【主要食材】：新鲜鲈鱼一条，花生油适量 【配料】：生姜一大块，大葱一根，香葱一把，青椒、红椒各一个 【调料】：蒸鱼豉油2汤匙，料酒2汤匙，食盐、胡椒粉适量 做法步骤： 第一步，准备好食材。
2、家常做清蒸鲈鱼，要怎么做才好吃呢？其实，做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧，只要学会这几步制作方法，蒸出来的鱼肉质细腻，口感滑嫩，一点腥味也没有。
3、鲈鱼洗净。锅中倒入适量水，放入铁架，放上鱼，盖上盖，蒸约10分钟。蒸好鱼，将汁倒掉。葱切段，姜切丝。（为了菜色美观，葱白可以不要）锅中入适量油烧热，倒入葱白段、姜丝爆香。
4、做法： 起锅热油将鸡蛋煎至两面煎黄 锅中下少许油将丝瓜炒至变软 倒入开水后加入鸡蛋虾米 煮沸后加入盐 鸡汁调味即可 tips： 清蒸鲈鱼片肉质滑嫩清甜，这道菜更注重其“鲜”的口感。
清蒸鲈鱼要蒸几分钟可以吃
鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。
清蒸鲈鱼一般需要蒸10至15分钟。清蒸鲈鱼蒸制的时间取决于鲈鱼的大小和蒸锅的功率。一般来说，500克左右的鲈鱼蒸10分钟就足够了，如果个头比较大，蒸15分钟最为合适。
一般来说，清蒸鲈鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。特别是清蒸鲈鱼，时间要把握好，而且蒸鱼豉油不要放太多，加入一点来调味和增色即可。
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