大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜肉末玉米面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜肉末玉米面的解答，让我们一起看看吧。
巴掌牛肉湘菜最正宗的做法？
制作方法：
1、首先把原料改刀，小米辣切成圈，线椒也切成圈，土芹用刀轻轻拍松，然后用刀切成段，大葱切成葱花，姜切成丝。
2、下面开始处理牛肉 ，首先把表面的筋膜去掉，然后切成2厘米左右的厚块，把切好的牛肉块加入料酒，盐，胡椒粉，然后用手抓匀，腌制15分钟左右。
茭瓜该怎么吃？
茭瓜该怎么吃？
茭瓜也就是江湖中盛传已久的西葫芦，是一种非常好吃蔬菜。茭瓜的营养非常丰富，含有很多维生素C、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、钙等营养物质，其中钙的含量极高。《肉末茭瓜蒸蛋》，《炝炒茭瓜》，《茭瓜煎蛋》。
准备食材:
茭瓜，瘦肉适量，鸡蛋数颗，大葱，老姜，蒜，食用盐，鸡精，小米辣，白胡椒粉，酱油，料酒，食用油。
处理食材:
准备食材:
处理食材:
材料
茭瓜，牛肉，盐，酱油，清油，淀粉水，油，剁辣椒，鸡精，葱花
做法
1.茭瓜切丝～
2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～
3.坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～
4.余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～
5.拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ＯＫ了！
小诀窍
油稍微被偶放多了点点，不过这个菜菜
茭瓜又叫西葫芦，是一种特别好吃的瓜菜，很适合四季食用。而且吃法甚多，如凉拌茭瓜，清炒茭瓜，茭瓜炒肉片，茭瓜饺子，鸡蛋炒茭瓜……。常食茭瓜还可以让人皮肤细嫩水润，调节人体新陈代谢，清热解暑，提高免疫力，总而言之，常吃茭瓜好处多多。下面给大家分享一道开胃消暑又好喝的茭瓜汤做法。
材料：茭瓜一条，鸡蛋两个，姜。
做法：1，茭瓜用小刀削掉外皮（也可以不去皮），切成片，姜切片，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。
3，倒入清水，烧开后，将鸡蛋液慢慢倒入锅里，稍拌均匀一下，滚煮1分钟即可。
4，加入适量盐，葱花即可关火。
这道汤清热解暑，清甜爽口，开胃又解腻，希望大家喜欢。喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！
1.茭瓜切丝～
2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～
3.坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～
4.余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～
5.拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ＯＫ了！
广式肠粉是怎么做的？
用料
广东肠粉的做法
把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！
鸡蛋也打散成全蛋液，放一边待用！
也把蛋液淋上。盖上盖子！
约蒸三分钟，表皮起汽泡，就是熟透了！
用铲板推成堆或卷成长条卷，就可以起盆，淋上酱料！可以端上桌子开吃啦！
因很多朋友留言不知道酱料怎样煮，所以此步骤是讲煮最简单的酱料：冷锅下植物油（或是花生油），微小热时，放入蒜蓉爆香小会儿，火不能太大！生抽入锅，这会一定要加入点点的白开水，放点点盐（喜欢淡口味的可以不加）、放入点点糖（不喜欢有甜味的，可以少加点）用炒锅铲拌匀，再加入点老抽。（有葱花的，这会可以加点进去了）锅铲要不断地拌匀！灶火切记不可太大！小煮一会儿（就几十秒，不到一分钟吧！），起锅放入小碗待用。
1、米汤要时不时拌一下！锅里要放入足够多的水，避免干锅哦！
2.平盘每次浇米汤前，一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子！
肠粉是广东的一道特色早点小吃，在广东是最为普遍的早餐，粉***嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言，今天来说说怎么做广式肠粉！
其实我们在家里也是可以做的，虽然工具没那么全面，但也可以过过嘴瘾了吧哈哈
肠粉里的料，其实自己喜欢什么就准备什么。少不了鸡蛋液，肉，菜之类的
食材：
1：先来做馅料，把准备好的瘦肉，香菇，木耳豆仁切丁
2：起锅，锅中放入适量食用油
3：先放肉沫，翻炒
4：再倒入切好的香菇.木耳.豆仁等加入适量的盐，稍微放点辣椒油，生抽
5：等它熟，装盘备用
6：肠粉倒入冷水搅拌均匀即可
到此，以上就是小编对于湘菜肉末玉米面的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜肉末玉米面的3点解答对大家有用。
