大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜袋装笋做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜袋装笋做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
湖南的糯米笋怎样做最好吃？
1.选用山间清新小脆笋尖，纯手工制作工艺；
2.经过一泡 三洗 五清 七调等多道工序；
原料：糯米脆笋五花肉[1]
做法：
1.将肉切片均匀，青红椒切圈备好待用；
2.倒油入锅，将蒜爆香把肉片炒制7成熟后加入辣椒 加适量盐 味精胡椒调味；
3.把方便菜糯米笋开袋倒入锅中翻炒3分钟左右，撒入葱花出锅即可。
你好，我是奥斯卡炊事班，希望我的回答可以帮助到你。糯米笋我可以做一个“春笋糍粑”
辅料
油适量，盐适量，腊肉适量，笋1个，蒜苗适量，干辣椒适量，棕叶适量，黄豆粉适量
1.糯米粉和粘米粉各适量。
2.和成团，可以稍稍和软一点。
3.棕叶泡发，并洗干净。
4.笋一条，放了几天，表面有点干了。
湖南的糯米笋怎样做最好吃？
糯米笋是一道笋制湘菜，糯米笋只选取笋尖最鲜嫩部分，经多道工序精制而成，一泡、三洗到五清等12道工序，未经任何漂白作用。外观呈乳白色，保持脆笋原色及营养成分，其口感鲜嫩和脆糯，是道非常受欢迎的家庭方便菜菜肴。
制作方法也很简单
糯米笋炒五花肉
原料：糯米脆笋五花肉配料：青红椒胡椒粉味精食盐植物油 葱蒜等做法：1.将肉切片均匀，青红椒切圈备好待用；2.倒油入锅，将蒜爆香把肉片炒制7成熟后加入辣椒 加适量盐 味精胡椒调味；3.把方便菜糯米笋开袋倒入锅中翻炒3分钟左右，撒入葱花出锅即可。湘菜甘子豆腐做法？
食材：豆腐2小块，红萝卜50公克，竹笋1支，葱1支，蒜2颗，黑椒酱1/4杯，水2大匙
做法
1.豆腐洗净切三角片；红萝卜切片；竹笋切片；葱切段；蒜切片，备用。
2.热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸至金***，捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油，爆香作法1的葱段、蒜片。
4.加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。
5.加入所有的调味料煮至沸腾，放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。
糯米笋哪里产地最好？
桃江吧
糯米笋其实不是特指哪一种竹笋，它是一道菜肴，是***用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的。糯米笋是一道笋制湘菜，糯米笋只选取笋尖最鲜嫩部分，经一泡、三洗到五清等12道工序精制而成，未经任何漂白作用。外观呈乳白色，保持脆笋原色及营养成分，其口感鲜嫩和脆糯，是一道非常受欢迎的菜肴。
到此，以上就是小编对于湘菜袋装笋做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜袋装笋做法窍门的3点解答对大家有用。
