大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸福寿鱼做法粤菜大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸福寿鱼做法粤菜大全的解答，让我们一起看看吧。
清蒸福寿鱼的做法是怎样的？
1. 鱼杀好，洗净，划花刀，两面摸一点点盐，摆上姜丝，底下也撒点。
2. 水烧开水后放进锅里大火蒸10-12分钟，时间主要看鱼的大小。
（图片来源网络，侵删）
3. 鱼有点大，蒸了12分钟，夹起，倒掉蒸出来的多余的汁水。
4. 淋上生抽，或者用蒸鱼豉油，可以再放进锅里大火蒸30秒。
5. 在鱼上面铺上葱丝。
（图片来源网络，侵删）
6. 烧点滚油淋到葱上面，听到呲呲的声音，香味就出来了。
清蒸福寿鱼是一道粤菜中非常经典的菜品，下面是一份制作清蒸福寿鱼的简单做法：
所需食材：
（图片来源网络，侵删）
- 福寿鱼一条（约 500g）
- 青葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
1、食材：福寿鱼1条，葱2根，芹菜2根，蒜2根。
5、煎完一边，换另一边煎，将两面都微微煎熟。
家常福寿鱼的做法是什么？
清蒸福寿鱼。做法如下：
(1)准备好一条福寿鱼，将它给清洗干净，葱姜蒜清洗好，切成合适的大小，备用。
(2)将生姜片给放进鱼的肚子里面，可以去除掉鱼身上的腥气。
(3)在锅里加入适量的清水，放上蒸笼，把福寿鱼给放进去，用大火给蒸上个十多分钟，就可以超锅了，把盘子里面的水给擦干。
(4)接着便是调汁了，将生抽，酱油，葱，蒜给放进到小碗里面，搅拌均匀。
清蒸八宝鱼的做法？
清蒸福寿鱼的做法如下：
材料：福寿鱼1条，葱3克。
做法：
1.福寿鱼去鳞和内脏洗净，在背 上划花刀；葱洗净，葱白切段，葱叶切 丝。
2.将鱼装入盘内，加入葱白段、味 精、盐，放入锅中蒸熟。
3.取出蒸熟的 鱼，淋上生抽、香油，撒上葱丝即可。
到此，以上就是小编对于清蒸福寿鱼做法粤菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸福寿鱼做法粤菜大全的3点解答对大家有用。
