大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜蚕豆炒青椒图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜蚕豆炒青椒图片的解答,让我们一起看看吧。
蚕豆炒茭白最正宗的做法?
制作方法
1、准备材料:茭白3根,蚕豆200克,胡萝卜少许,肉泥适量,葱姜蒜少许。
3、点火喽,入油热锅。
6、最后把绰过水的茭白,胡萝卜放进去翻炒,放盐,胡椒粉(我烧菜都是最后放盐,作料也放的很少,保持食材的原味)。
7、勾点玻璃芡,淋点香油就可出锅喽
准备食材,茭白洗净、蚕豆去壳!
茭白切片!
油热后,同时加入食材。翻炒2分钟!
加入适量的水、盐和糖。煮大约8分钟就好了!
加入适量的味极鲜和葱即可出锅!
主料:茭白
辅料:绿蚕豆、红辣椒
调料:盐、胡椒粉、排骨酱、鸡精、高汤、葱姜末、水淀粉、食用油
做法:
1、将茭白洗净切成片,放在器皿中用开水烫一下捞出沥干水分,红椒洗净切成片;
2、坐锅点火放入油,油温4成热时,放入葱姜末炒出香味时,倒入绿蚕豆、红辣椒片、茭白煸炒,加入排骨酱、盐、胡椒粉、鸡精、适量高汤,水淀粉勾薄芡炒匀出锅即可。
炒绿蚕豆的做法?
.. 将茭白洗净切成片,放入器皿中用开水烫一下,捞出沥干水分;
2. 姜洗净切成末备用;
3. 鲜红辣椒洗净切成片;
4. 锅上火放油,油温四成热时放入葱、姜末;
5. 炒出香味后倒入绿蚕豆、红辣椒片、茭白煸炒,再加入排骨酱、精盐、胡椒粉、鸡精,适量清水;
6. 用湿淀粉勾薄芡,炒匀即可。炒茭白绿蚕豆的制作要诀:排骨酱如果没有,可不放。
绿蚕豆剥皮洗净备用。
步骤 2
蒜苗两根洗净,斜切成段备用。
步骤 3
锅内倒入适量食用油。
步骤 4
油热加入绿蚕豆,翻炒。
步骤 5
绿蚕豆七分熟时,加入蒜苗,翻炒均匀。
步骤 6
1. 将鲜蚕豆剥去皮
2. 冬笋洗净,切丁;
3. 冬菜、姜均切末;
4. 将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内,兑成调味汁,待用;
5. 锅上火,注油烧热,下姜末炝锅,煸炒出香味,下冬菜、蚕豆、冬笋丁;
6. 煸炒片刻后,下入兑好的调味汁,添适量高汤,用湿淀粉勾芡,淋入香油,炒匀,即可出锅装盘
炒青胡豆的做法?
炒青胡豆是一道简单的家常菜,主要材料是新鲜的青胡豆(也称为甜豆、甜豌豆或者雪豆)。以下是一个基本的炒青胡豆的做法:
### 材料:
- 新鲜青胡豆:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 鸡精或味精:少许(可选)
- 胡椒粉:少许(可选)
炒青胡豆是一道美味且营养丰富的菜品,以下是其中一种炒青胡豆的做法:
所需材料:
青胡豆:适量
大蒜:几瓣
干辣椒:适量(根据个人口味调整)
食用油:适量
盐:适量
生抽或酱油:适量
到此,以上就是小编对于湘菜蚕豆炒青椒图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜蚕豆炒青椒图片的3点解答对大家有用。