大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜馆 对联的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜馆 对联的解答,让我们一起看看吧。
过年了,今天你们那里杀猪吗?
感觉应该全国都是如此,特别是过去的农村一到过年的时候都张罗着杀头猪,留够自己用的剩下的肉卖掉,然后赚点下水过个肥年。现在有好多人不在杀了,因为经常不在家也没喂养猪,到年打点钱回去让家里的人看看邻居有杀的就买点好肉。基本不在集市买,怕买到注水肉,再说饲养的猪都是添加剂吃着不放心。
谢邀
东北杀猪是最热闹的时候,堪比过年,但是东北杀猪一般肉是冻起来的,腊肉只有少部分人家在做,因为东北天气冷,肉的保存上一般都选择使用“天然大冰箱”,杀猪的时候能吃到最好吃的杀猪菜。
五花肉最香,大块五花肉放上葱姜蒜和各种香料放在大锅里煮,一直煮熟,之后下入东北特制的酸菜,把五花肉捞出来切片再回锅。
接下来最主要的另外一个角色就出场了,血肠,有的人接受不了血肠奇怪的样子,但是真的超级好吃!!没有其他异味,血肠是用新鲜的猪血调好味灌到肠子里制成的。
沾上蒜酱超级好吃。这就是东北的杀猪菜,非常出名,热热闹闹的一大锅。
听南方的朋友说一般他们家里那边杀猪的话储存猪肉的方式一般是挂腊肉。
小时候有杀年猪的习俗,但也不是每年都杀,一般自己家是吃不完一头猪的,要好几家分肉,最主要是那时候穷,杀年猪还要用来换钱。记得我小学四五年级的时候,有一年我家过年杀了一头小一点的猪,就留下自己家吃了,家里没有冰箱,就把肉切成大块煮了存放,中午饭和晚饭我每顿都要切一盘肉,然后蘸酱油吃,到现在我还喜欢吃白水肉蘸酱油。
现在我们那里要就没人养猪了,也不让养,也再也见不到杀年猪了。
春节回家,你会帮家人一起准备年夜饭吗?
北方叫做年夜饭,而在我们西南地区,通常叫做团年饭——因为,西南地区是大年三十中午团年。所以,我后面,就来谈谈和父母准备团年饭的故事和自己的感受。
在农村,团年饭,是一年四季中,最最丰盛的一顿。由于从小生活在偏远贫困山区,我们小的时候,最盼望的就是过年了——那时,流行一句话“大人盼挣钱,小孩盼过年”。
从我记事开始,和父母一起准备团年饭,就是我每一年的必备的功课!大年三十的一大早,母亲就会开始忙碌,炖猪脚、蒸糯米,准备各种小菜。
由于家里哥哥姐姐都比我大,所以,我需要做的,其实就是时不时往土灶里添几根柴火。那个时候,最喜欢干的事,其实是在灶台周围转,随时可以把煮好的腊肉,拈一块塞进自己的嘴里。这在平常,是不允许的,但过年例外,母亲最多笑笑,骂一句“馋猫”。
再后来,我大一些了,可以帮母亲舂糍粑——就是把蒸好的糯米,用木杖,舂得软糯,然后制作成糍粑,可以直接蘸白糖吃,也可以揉成团,晒干之后蒸着吃或者炸着吃。一般是哥哥拿大木杖舂,我用小木杖翻,几十年下来,我们兄弟两已经配合的天衣无缝了。糍粑是我最喜欢的春节食品,一直到现在,每年离开老家的时候,母亲还会给我准备两大团糍粑,叫我带回城里,“想妈的时候,就吃几块妈做的糍粑!”母亲总会笑着给我说,然后转身,抹去眼里的泪水。
大多数时候,厨房,都是女人们待的地方。只是在需要做一些力气活的时候,我们这些男人才出场。
父亲去世十多年了,母亲年近八旬,也渐渐老了。现在,嫂子接过母亲的指挥棒,每年的团年饭,都是嫂子来安排,做主厨。母亲,就负责烧火!其实,每一件工作都需要经验,我爱人曾经想帮母亲烧火,结果,经常由于火太旺或者需要大火的时候,火很小,被嫂子笑话。母亲就不会,该大的时候大,该小的时候小,总是能配合嫂子的需要。我呢,有时候就在灶台边,有一茬没一茬和母亲说着话!
本来,我还有一样事情可以做,就是剖鱼,因为本来喜欢钓鱼,对鱼的习性还算了解。但随着侄儿们长大成人,唯一让我可以体现存在价值的事,也被剥夺了——侄儿们说,那么多的小辈,哪里需要长辈出手,弄得一身脏兮兮的。
去年,我和哥哥舂糍粑的权利,也被两个侄儿剥夺了——大侄儿担当了哥哥的角色,小侄儿当但我的角色,两人一下一下的,还算不错!这一来,我们兄弟俩,就只好在旁边做起了指挥官。
明天,就要带着孩子回老家去了,已经好几月没看到母亲了!再等几天,又要开始准备团年饭了,今年,我在网上学了几个菜,希望有机会展示一下!
谢邀!我是不会的。别人会不会为什么会,什么家庭背景,文化程度等等我不知道。只能就我的理解回答一下。我的父母都没怎么上过学。我爸小学毕业,我妈没上过学。我因为少年时期不好好学习以至于初中毕业后就出来社会工作了。期间换过多种工作。可以说跟父母是聚少离多。而他们能给我的都是在他们的能力范围,理解范围之能最好的东西。他们也不会在我过年回家那短暂的几天团聚里让我做什么家务。说句厚颜***的话我无权剥夺他们爱我的权力。他们经常会拿我的一事无成跟别的孩子比较,但他们何尝又没拿自己能给我什么和别的父母能给孩子什么比较。虽然可能事后他们会唠叨一年不回家,回家啥不干。可你真去做了他们又不让你做。可以说中国大多父母对自己的子女是又爱又恨的。爱!是那是自己的孩子就算千般不是万般不是,可还是爱这你,恨!是应为恨铁不成钢。很少说话发言,语言组织能力不行,大家看看笑笑罢了,别当真。
谢谢邀请
我已经是一个没有父母的人了,和父母一起吃年夜饭,只能在梦里。
记得我当兵第一次探家时,那时候通讯工具不发达,我也是埋了一个小心思,就是想给父母一个惊喜,我到家那天,恰好在门口遇到爸爸去开会,我见到他,行了一个军礼,我看到爸爸的眼睛一亮,然后就和我说,你先回家,我去下单位,不到一个小时爸爸回来了,买了很多菜肉,一个下午我们一起聊天,晚上爸爸做了一桌子菜,其实我们家只有父母和我三个人,妈妈还是偏瘫,那天是我和爸爸第一次喝酒,而且我第一次当着爸爸妈妈面抽烟,爸爸只是看了我一眼。。。。
回到正题,说说我对问题的理解。春节是农历新年的开始,每个人都在增岁,对父母来说,过年却是一种无奈,他们在欢庆的节日里,多少都会有一丝酸楚,原因很多。社会进步到今天,人们的工作也越来越紧张,压力也越来越大,导致了平时与父母在一起的时间很少,甚至有几年都见不到父母的,有句老话说,儿行千里母担忧,其实何止是母亲,父亲也是一样,只是不善表达罢了,一年又一年,年年都要吃年夜饭,年夜饭的意义不止是一顿饭,更是家人团聚,祈福平安兴旺的一种仪式,一家人穿上新衣服,在喜气洋洋***同举杯,相互祝愿着,并对新的一年寄托的希望,那是多么富有亲情的一刻。
所以有能力回家过年的,就千万不要放弃,还有个建议,就是已婚的人,我个人认为夫妻双方,应该各回各家,不要被某些传统思想所束缚,各回各家的好处非常多,在没有相对的外人情况下,一家人可能过的更加放松,当然这种事也要因人而异,不造成矛盾是最佳准则。
会的,肯定会的,而且是必须的!
我父亲去世得早,已经二十多年了。母亲今年85了,身体很好,精神也很好。我能有今天,全靠母亲。无论在什么时候,发生了什么事情,第一个关心我的就是母亲。母亲是个能力很强的女人,曾经是国家干部,在转公务员之前就退休了,退休后一直自己独立居住,后来因为一些特殊的原因,住到了妹妹家,一直到现在。有人曾打趣,说我这个儿子不养母亲,反倒是嫁出去的妹妹养母亲终老。其实家家都有难念的经,个中原因也不便为他人道!
每年春节,我和妹妹俩家,到了年三十,都和母亲在一起,聊家常,吃年夜饭,年年如此,从未中断。以前都是到各家轮流过,现在年纪大了,观念也变了,所以都是去饭店吃年夜饭。而母亲也总叨叨,说去饭店不去在家气氛好,我们也总是忽悠母亲说,“明年吧,明年在家过!”所以心里也有点愧疚,但又实在不想在家忙!
母亲身体好,我们做儿女的心里高兴,我心里祝愿母亲一直健健康康的,到九十岁时,我希望在自己家里给母亲做寿,而且到了那年的年三十,也在家过,和母亲一起重温几十年前那种温馨的,充满当年情趣的“年味儿”!
过年了,对于我这个还没有出嫁的小女生来说,是必须要和父母在一起的,我爱我的父亲母亲,我希望我们一家人和和美美快乐的过这个春节,我会一起和他们包饺子,也会亲自下厨做菜。围坐在一起看春节联欢晚会,最希望给二老敬上女儿的第一杯酒!
莫言的书法和贾平凹的书法谁的更好?能算艺术珍品不?
写书的人,爱写字的也多,其中,贾平凹与莫言算是写得比较出名的,尤其是老贾,字卖得不错。
他们两人的字,看起来都很“拙”,但二人的拙味不同:老贾如倚杖老者的“老拙”,莫言似懵懂幼童的“稚拙”。
古语说:“学而优则仕。”套用一下:“书而优则写。”写书出了名,就爱玩玩毛笔,其中多少有点附庸风雅的味道。
贾平凹说自己上世纪八九十年代开始写书法,没怎么临过帖。早先拿作品和人家换皮鞋、换皮衣,后来才发现可以换钞票。后来价格越来越高,终于达到一字四万的高价。
而对莫言,可能很少有人知道他的本名:管谟业。莫先生走的是国际路线,拿下诺贝尔文学奖后火得不要不要的。
如果说老贾还多少临过几天帖,那么,莫言可以说完全是随心所欲,按自己的想法随意书写,换句话说,他是没有临过帖的。
从专业的角度看,二人的都离书法较远,也许说是写字更合适。
两个人虽然都没怎么练过字,但二人的字都比较雅,既没有老干部体的俗气,更沒有江湖体的庸俗。
二人因为基本功不行,不好在笔法上下功夫,于是都聪明地在“拙味”上作文章。
而二人的拙又明显不同:老贾线条厚重,笔画粗壮,如老者蹒跚而行;而莫言线条婀婀,笔画细长,如少年翩翩起舞。
书法在古代文人士大夫眼里,是一种“雕虫小技”,因为在古人看来,写诗、作文、画画、拟对联,都要牵扯到构思完后在纸张上书写汉字,只要掌握了熟练的用笔技巧,就能写出工整美观的字体,书法被看作是文人必备的一项基本技能,也是文人之间相互交流和雅玩的工具,就像说话一样,你会我会大家都会,没什么值得炫耀的。
但是,从古至今,“字因人贵”却是普遍规律。任何行业的人,只要名气足够大,并且会写字,懂得附庸风雅,其“墨宝”自然就会有人追捧和接盘,就能给自己带来利益。这类墨宝不但具备很高的市场效应,还能表现出洛阳纸贵的现象,这些都是因为名人自带流量,名人的名字就是金字招牌,能抬高他身边所有物质的实际价值。
不论是古代的苏轼、米芾等人,还是近代的鲁迅、郭沫若等人,抑或是当代的莫言、贾平凹等人,他们的书法作品无一例外都能给自己带来可观的经济效益。
比如,王羲之曾经写《黄庭经》换白鹅,韩愈写《平淮西碑》被大将韩弘奖赏名贵布匹,白居易给元稹写墓志铭获得大量绫罗绸缎以及马车、婢女等酬劳。书法虽然能给他们换来报酬,但他们并没有以此为生。
而现在,书法已经完全市场化和职业化,书法作品可以进入到艺术品市场里,像商品那样自由买卖,名气越大的书法家润笔费越高,“字因人贵”这个现象在如今被无限放大,让“名人书法”大行其道。
像莫言、贾平凹之类的当代文坛精英,虽然不是职业书法家,但并不影响他们能依靠写书法赚取名利。
艺术品价值包含两项内容:艺术价值和文物价值。两者兼备且艺术品质较高者可谓“珍品”。
莫言、贾平凹两位都是大作家,大部分时间用于文学研究与创作,成就在文学。专业书法家则大部分时间用于书法研究与创作,成就在书法,术有专攻。如果换位,书法家写文章,作家写书法,都不过是业余爱好而已。拿专业作家的字和书法家的字相比或拿书法家的文章与作家的文章相比都会显得逊色。所以,这两件书法还称不上“艺术珍品”。
不过,莫言和贾平凹的字作为“名人书法”是有一定收藏价值的,是文物价值不是艺术价值。这种文物价值将体现在未来,而不是当下。
就这两幅字而言,贾平凹优于莫言。贾平凹的字显得浑厚古拙,得几分法度。莫言的字略显苍白。
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莫言和贾平凹这两位先生都是中国当代家喻户晓的文人作家,创作出来的作品一直都深受当今年轻人的喜爱,莫言先生的书法作品只是在书中见过,但贾平凹老师的书法真迹,我有幸一次在一友人家中看到过它写的书法提字,很有自己的风格特点。
至于说莫言的书法和贾平凹的书法谁写的更好?我觉得书法除了抓住那些最基础的写书法的一些技能要点之外,很多的书法作品里后期都会有自己的一个风格所在,像莫言和贾平凹先生的书法作品就各有各的特点和风格。真要说哪个更好,倒不如说更喜欢哪种风格的?就我来说我还是偏向喜欢莫言老先生的书法作品。
两者的书法是否能算是艺术珍品这个问题其实得结合市场价值,物以稀为贵,作品也当属以人为贵,跟作者自己的时代价值也有关系。像莫言就获得过诺贝尔文学奖,这是属于世界文学界里一个比较高的奖项,其书法作品能被世人视为珍品相对的比例就很大。
莫言是在获得诺贝尔文学奖后,我才知道原来他还是一个书法家。也是在获奖之后,其书法作品也是节节攀升,成为了中国作家书法中最值钱的一位,他的作品相信很多人都梦寐以求。其书法作品跟他的为人一样极具天真烂漫之感,朴实无华,返璞归真,温和而不张扬。
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