大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃川菜拉肚子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃川菜拉肚子的解答，让我们一起看看吧。
香菇炒肉川菜？
麻辣香锅***最爱，今天做一个香菇麻辣小炒肉，把自己喜欢吃的食材全部放在里面了，真的很下饭，真的好好吃哦！咱家爸爸吃了两大碗米饭嘿嘿！一起来看看做法吧简单好吃又好做走起……
用料
香菇 8朵
洋葱 半个
小葱 7根
胡萝卜 1根
豆皮 2张
蒜 7瓣
生抽 3勺
四川美食是出了名的，本人东北的，觉的东北菜和川菜比还差点，你们觉的哪个地方的菜系可以胜出？
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有“食在广州”的美誉，顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。
潮州菜发源于广东潮汕地区,为粤菜主干，汇闽、粤两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。汕头被称为“中国美食界的一座孤岛”，潮州菜在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖。2010年潮州菜代表粤菜参加上海世博会，2012年潮州菜代表中国菜参加韩国丽水世博会，均得到了与会国内外嘉宾的高度赞誉。潮州市2014年更是入选中国国际广播电台“全球网民推荐的最中国美食城市”。
其实遍地都是川菜馆已经说明大家对川菜是比较认可的，接受度也比较高。东北菜在名气和普及度上确实稍微差一些，但东北菜也是有特点，也很好吃的。
川菜有个很大的优点，就是食材选材较广，各种家禽家畜，飞鸟鱼兽，脏器骨肉，都能做成菜。东北由于气候原因，食材选择相对要少一些。
川菜第二个优点是做法丰富，煎炒油炸，蒸煮焖烩，做法齐全。大菜与小吃，花样繁多，口味较多。川菜有麻辣的，也有清淡爽口的，大众较易接受。有些外省朋友初到四川，心理惧怕麻辣，刚开始吃川菜还有些忸怩，但稍微多吃两顿就欲罢不能了。
在这里特别给外省的朋友推荐四川自贡市的冷吃兔和鲜锅兔。冷吃兔在某宝上即可购买，真空包装，可以当零食吃，也可以下饭吃；鲜锅兔也是在四川成都及川南流行的一道地方菜，味道极其鲜美，来四川的朋友一定要吃这道菜哟。
最后是冷吃兔的两张照片。
至于东北菜，本人比较喜欢锅包肉和溜肉段、冻豆腐。不知道看这个回答的有没有大吉林的朋友呢？
个人认为社会上人们对川菜的喜欢程度要比东北菜更好一些。
现在，川菜几乎打遍天下无敌手，全国各地都会看到大大小小的川菜馆，说明全国有很大一部分人是比较喜欢川菜的，而且那种麻辣的口味不但可以***人的食欲，而且让人回味。
东北菜适合东北人的口味，每次到东北饭店就餐，给的量很大，非常实在，我是北京人，东北菜的口味我很适应。
一方水土养一方人，社会进入市场化后，人们有机会品尝各地菜系的味道，人们只是根据自己的口味喜好选择菜系，东北菜系一样有它喜欢的受众。
到此，以上就是小编对于吃川菜拉肚子的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃川菜拉肚子的2点解答对大家有用。
