大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒竹肠粤菜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒炒竹肠粤菜图片的解答，让我们一起看看吧。
椒盐竹肠的做法？
材料 :竹肠500克，调料:盐，青红辣椒 ，鸡精，葱段，姜 片，料酒 。
做法 :竹肠洗净，去掉白色肥油 。
把处理好的竹肠加锅中，加少许姜片和料酒 ，大火烧开，片刻捞起过冷水 。
热锅加油，放进青红辣椒，姜片 ，翻炒一下加入竹肠，放调味料，鸡精，盐 ，酱油 ，爆炒熟透，撒上葱段 。
用料：
竹肠一条，椒盐适量，辣椒1个，盐，生抽，花椒粉，油，生粉，姜、蒜适量。
椒盐竹肠的做法步骤：
步骤 1
竹肠洗净、切段（如上图），放生粉、姜、盐拌匀腌十分钟。
步骤 2
铁锅 ，大火，烧红。
步骤 3
步骤2
竹肠洗净切段备用
步骤3
白萝卜去皮切丝，加食盐腌制
步骤4
将步骤1的调料小心填入肠内，竹肠两头沾粉封口，扑上生粉
椒盐竹肠皇做法？
材料
猪肥肠2条，葱4根，辣椒2根，蒜仁20克，太白粉2大匙，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙
做法
1.猪肥肠洗净后，放入锅中以清水煮约2小时至熟透后沖凉切小块备用。
2.葱切花；辣椒、蒜仁皆切碎备用。
3.热锅，加入约500㏄的油烧热至160℃，将作法1的肥肠均匀撒上太***，放入锅中以大火炸至酥脆后起锅沥干油。
猪竹肠做法？
材料：竹肠500克，泡椒若干（每节肠一只），鸡蛋2个，青椒1个，椒盐少许，盐3克，油3000g，炸粉200克。
做法：
1.竹肠洗干净里外，沥干水，切成两节手指长备用。青椒切成椒圈备用。
2.把鸡蛋加入炸粉中，加盐3克，搅拌均匀，炸粉的粘度用筷子粘上不落下为准。如果太干加水。
3.竹肠放入炸粉中，使其里外粘上炸粉，然后每节竹肠内塞一只泡椒，尽量牢固，不牢固的加多点炸粉上去塞到牢固，把竹肠分开摆好。
主料 新鲜猪竹肠400克辅料 油适量 盐适量 黑豆豉5克 豆瓣酱5克 美极酱油5克 食用碱粉3克 鸡精3克 白糖5克 淀粉适量
猪肠：新鲜的猪肠切口断面有粉状油膏，它的肠体表面，还有清晰的轴向肌纤维纹理。如是冰鲜或者隔天的，就没了这些特征了。
单侧油膜的，为常见的猪肠；有双侧油膜的，为极品竹肠——“蝴蝶肠”。
将猪肠冲洗干净，去除多余的油膜，切成5厘米长度均一的小段。
到此，以上就是小编对于辣椒炒竹肠粤菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒炒竹肠粤菜图片的3点解答对大家有用。
