大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜在哪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜在哪的解答，让我们一起看看吧。
在哪能吃到正宗的川菜？
这是我家做的，地地道道的四川人，要想吃正宗的川菜，必须得去四川才行，其他地方的号称正宗的都差那么一点感觉，川菜以麻辣为主，麻辣鲜香，辣而不臊，辣的味觉刚刚好，湖南是香辣，贵州是酸辣，四川的凉伴菜外面根本吃不到正宗的，外面用的辣椒都不一样，必须要用四川的二荆条辣椒才有那个味，其他都不行。
一，首选成都、重庆啰。城市大，名川菜馆多，川菜大师也更多一些。
二，当然川渝其他地市也有，不过数量上会少一些。
三，推而广之，还有就是遍布全国全世界的川菜连锁店，或有川菜***掌勺的餐馆也会吃到正宗的川菜。
现在很多人都喜欢吃辣椒，也喜欢吃麻辣，这就是说川菜符合了这个特点，正宗的川菜在四川才能够吃到，现在很多四川人跟着自己的师傅也学会了川菜的徒弟们很多也在不同的地方开起了川菜馆。
川菜最重要的一点就是麻辣所以很多人喜欢吃辣椒的人就比较喜欢吃川菜，走在街上很多川菜馆或者川菜的快餐店里面都是人满为患，里面人来人往的，这就是说明很多人还是喜欢吃川菜的味道。
现在大江南北都川菜馆的影子，很多人都是自己学会了出来自己创业的，作为一个喜欢吃辣椒的我，也是一个对川菜的热忱。我也喜欢川菜那又辣又麻的味道很爽快。如果你想吃到正宗的川菜那你必须去吃一次川菜你才知道真正川菜是什么味道你就能够知道那一家是正宗的。
学川菜厨师怎么样？前途如何？
对于你这么问题，我分成三层来回答。
第一层从就业角度：民以食为天，经济生活水平好了，对吃食更加讲究，厨师行业就业方面不用愁，薪水不会底，特别是到达一定水平后，还可以在餐厅参股合作。川菜作为八大菜系之一，菜系成熟，有广泛的食客基础，特别是现在经济发展，人们喜欢尝试追求新颖特色，追求***口感，可以说人们越来越重口味了。川菜在全国的餐饮里全是比较占优的。作为川菜厨师在哪里都能很好的就业。
第二层从学厨角度：川菜以麻辣为主，首先你得受得了麻辣劲，自己都受不了，又怎么让客人吃够爽。其次要认识各种香料，川菜很大部分香料调味。只有认识分辨香料的味道，搭配，用量，品种，才能做成口味绝佳的川菜。有些川菜厨师靠着一个料方就能吃遍天。再者学厨前期辛劳无比。整日勺具毡板炒锅作伴，长时间待在高温环境里。学厨需要勤学苦练，不仅要下得了苦功还得有悟性，要忍受得了这些，才能学厨有成。
第三层从健康角度：做厨师后，要面对厨房里的一些对身体不好的环境。首先厨房油烟很大地***口鼻，一些厨师因此有鼻腔问题。其次，肥胖问题，一些易胖体质的厨师待在厨房里无意识地吸收过多油气，平时试菜也会吃入过多油脂。最后是关节问题，厨师长时间炒菜拿锅，给关节负重压力过大，引起关节问题。
当厨师学川菜是一件很好的事情。
第一，川菜师傅在炒菜的时候讲究速度，炒菜用耳锅，并且基本功比较扎实。
二，川菜实际上是百菜百味，以麻辣见长，并且川菜还分好多种，成都和重庆的川菜是不一样的，火锅又是另外一种做法。
三，川菜有必备的一些传统食材，比如说郫县豆瓣豆豉，甜面酱等。
四，好的川菜师傅能找个好对象，至少可以找个好服务员，以后就业可以开夫妻店。
到此，以上就是小编对于川菜在哪的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜在哪的2点解答对大家有用。
