大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭黄炒蛋 湘菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭黄炒蛋 湘菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
川菜韭黄炒蛋的做法？
用料：韭黄 1把 、 鸡蛋 2个
做法：
1.韭黄切段，打4个鸡蛋
2.鸡蛋煎熟，盛出备用
3.热锅烧油，把韭黄炒至八成熟
4.下入鸡蛋，加入盐，鸡精，料酒和一点点生抽翻炒均匀即可出锅
韭黄炒蛋正确做法黄磊？
1、准备食材：韭黄1小把，粉条1小把，鸡蛋3个，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，盐1小勺。
3、然后把粉条用热水泡软在，这样可以让粉条更快熟。鸡蛋也事先打好。
5、鸡蛋炒熟之后放入韭菜段，一起翻炒。
6、等韭菜变软之后，最后再放入粉条一起翻炒。
7、加入生抽、耗油、白糖、盐进行调味。
8、把煮好的韭菜鸡蛋粉条装盘就完成了。
食材准备
韭黄 250克 土鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量
制作步骤
1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。
2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
5 煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6 加入少许盐和味精就可以起锅了。
韭黄炒蛋的做法步骤
步骤 1
韭黄洗净切段（水分不用控的太干），打2个鸡蛋
步骤 2
鸡蛋加盐打散，少放一点点，这一步不是调味，所以不要放太多，不然最后炒好会很咸，加少量清水或者料酒，这样炒出来的鸡蛋比较嫩，也可不加，看个人喜好
韭黄炒鸡蛋的做法？
主料：韭黄1把，鸡蛋5个
辅料：盐适量
调料：油适量
做法：
1.韭黄洗净后切段备用。
2.鸡蛋加适量的盐后打散，搅拌均匀。
3.热锅凉油，油温三成左右，放入鸡蛋液，炒一下鸡蛋，不用炒太熟。
4.将鸡蛋捞起备用。
5.锅中再放一点油，放入韭黄，然后放入盐翻炒均匀。
6.炒到韭黄变软的时候，放入鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅了，记得要用中小火，以免粘锅。
.韭黄8两，鸡蛋2个，盐一小勺，油少许。
韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄切去根，摘去老叶，洗净切成一寸长的段
鸡蛋打散，加入小半勺盐拌匀
起油锅，下鸡蛋用筷子滑散，盛起备用
重新起油锅，下韭黄翻炒至微***软，加大半勺盐、鸡蛋，迅速翻炒半分钟起锅
韭黄炒蛋鲜香可口，好吃做法简单
主料
韭黄70克，鸡蛋2个
辅料
盐3克植物油1勺生抽少许
1、韭黄洗净，去根，切段
2、鸡蛋打散，加少许盐拌匀
3、热锅热油，将蛋液倒入不粘锅中
4、小火翻炒至八成熟，倒入刚才的打蛋碗中备用
5、趁着热锅，直接将韭黄倒入，加少许盐翻炒。按理说应该先倒入靠近根部粗的部分，炒得差不多了再倒叶子炒。不过韭黄很容易熟，就直接一起炒了。
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韭黄切段备用
准备两百克韭黄洗干净，切成段，然后放入盆中备用，准备鸡蛋七个打入碗中，加入少许湿的淀粉。
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准备鸡蛋和配料
少许胡椒粉，少许食用盐，几滴芝麻香油，用筷子顺着一个方向打，鸡蛋打好了放一边备用。
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锅中把鸡蛋炒熟备用
先把锅烧热放入油，油的话大概五十克，然后加入鸡蛋，用铲这样子拉着，让蛋流出这里来，火的话用中火，家里面用中火就可以了。
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用料
鸡蛋 3只、韭黄 1把、红椒 半只、盐 适量、淀粉水 2-3勺、酱油 少许、料酒 几滴
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做法
1.将鸡蛋打散，添加淀粉水2-3勺，料酒几滴，搅匀备用；锅烧热后滑道油，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成小蛋块（如果喜欢蛋块大一点，蛋液入锅后让其静置凝固后再搅动），鸡蛋炒至七成熟起锅
到此，以上就是小编对于韭黄炒蛋 湘菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭黄炒蛋 湘菜的做法的3点解答对大家有用。
