大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜常用豆角类有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜常用豆角类有哪些的解答，让我们一起看看吧。
粤菜的常用食材有哪些？
蜜汁叉烧肉
1.准备腌料：
洋葱切成片，生姜切成片，大葱切成段，小香芹切成段放在一起，加入少许食盐、半罐啤酒抓揉出汁水，再浸泡一会儿。

2.准备食材：
选择带雪花的猪前腿肉切成条，加入三勺叉烧酱、两勺蜂蜜、两勺海鲜酱、两勺蚝油、少许食盐、少许白糖、鸡粉、十三香，然后倒入刚刚准备好的腌料汁，抓拌均匀后用保鲜膜封住放在冰箱中冷藏腌制12个小时。

碗中加入两勺叉烧酱、两勺蜂蜜搅拌均匀，再加一点热水谢开，一个简易版的脆皮水就调好了。

时间到取出腌好的猪肉，放入上大气的蒸锅里中火蒸10分钟，肉蒸至六七成熟即可取出。
关于这个问题，粤菜的常用食材有：
1. 猪肉：猪肉在粤菜中被广泛使用，如叉烧、烤肉、烧腩肉等。
2. 海鲜：粤菜以海鲜为主，如鱼、虾、蟹、贝类等。
3. 蔬菜：青菜、芥兰、苦瓜、冬瓜、豆芽、竹笋等蔬菜在粤菜中被广泛使用。
4. 调味料：蚝油、豆豉、花雕酒、姜葱蒜、醋、糖、盐等调味料在粤菜中被广泛使用。
6. 干货：鱼翅、鲍鱼、海参、干贝、瑶柱等干货在粤菜中被广泛使用。
8. 汤料：鸡汤、鱼汤、肉汤等在粤菜中被广泛使用。
粤菜的常用食材有海鲜、禽肉、畜肉、豆制品、蔬菜、水果等。
因为广东地处海滨，海鲜***丰富，所以海鲜成为了粤菜必不可少的食材之一，而禽肉、畜肉等也常常作为菜品中的主要蛋白来源。
此外，豆制品如豆腐、腐竹等也广泛应用于粤菜中，而蔬菜和水果则起到调味平衡酸甜的作用，使菜肴更加美味。
在烹饪技巧方面，粤菜也注重刀工和火候的运用，能够将每种食材烹制出其最佳的风味和口感。
最常用的海鲜里有鱼类，虾类，贝类，家禽当中鸡最常用，话说没有一只鸡能活着离开广东，其次是鹅，广东的烧鹅相当闻名，猪肉，据说广东的猪肉消费国内排名第一。
蔬菜当中菜心最常用，其次油麦菜，通心菜。
豆类：荷兰豆、扁豆、长豆角、豌豆。
菌类：香菇、平菇、凤尾菇、杏鲍菇、口蘑。
茎类：莴笋、竹笋。
广东客家菜煎酿三宝怎么做？
用料:
苦瓜 4条辣椒 5个茄子 1条（以上共3.5斤）肉馅: 猪瘦肉 1.5斤（可以加一点肥肉。）小池鱼（或其他小海鱼） 半斤马胶鱼（咸鱼） 2小圏鸡蛋 1个大蒜 10粒生抽酱油 2勺（酱油可提前，拍几片姜片泡一会）胡椒粉 2勺生粉 3勺油 2勺盐 1勺下锅煮: 油 3勺盐 1.5勺（[_a***_]）生抽酱油 3勺
步骤 1
把以上的材料准备好，先来处于一下苦瓜4条和茄子1条，辣椒5个。
步骤 2
把1条苦瓜切成4个小段，用小勺子的柄，把苦瓜籽挖出。 把1个辣椒切片两段，并划上一个刀口，把里面的籽挖出，喜欢吃辣的也可以不挖。
步骤 3
把1条茄子成4个小段，每个小段上划上两道深深的刀口。茄子的刀口，要尽量划深一点，太浅不好酿肉馅。
步骤 4
到此，以上就是小编对于粤菜常用豆角类有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜常用豆角类有哪些的2点解答对大家有用。
