大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜蒜蓉焗鸡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜蒜蓉焗鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉剁椒鸡做法？
材料
去骨鸡腿排 一份,剁椒 三大匙,姜丝 少许,蒜末 少许,豆鼓 一小匙,米酒 一大匙,盐 少许
（图片来源网络，侵删）
做法
1、把豆鼓切碎 姜切丝 蒜切末备用
2、去骨鸡腿排两面抹上米酒和盐, 蒸盘底部铺姜丝, 把鸡腿排放上去,洒上剁椒 豆鼓 姜丝 蒜末等 放入电锅里蒸15~20分钟后就可以拿出来
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3、准备一点热油 撒上姜丝 （如果有葱丝的话也可以在此时撒上）淋在蒸好的鸡腿上就可以吃了！
蒜蓉白切鸡的作法？
蒜蓉白切鸡的做法步骤1. 鸡解冻后切块装盘2. 烧开水3. 鸡放入蒸十分钟4. 蒸好放一边5. 热油锅6. 下蒜蓉姜丝爆香7. 倒入酱油8. 盐一勺调味9. 把葱头末加入10. 葱叶末撒在鸡肉上11. 把油倒入鸡肉12. 香喷喷的鸡肉出炉
到此，以上就是小编对于粤菜蒜蓉焗鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜蒜蓉焗鸡的做法的2点解答对大家有用。
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