大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜一桌子图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜一桌子图片的解答，让我们一起看看吧。
晒一晒，你上饭店经常吃哪道菜？
现在上饭店吃饭是“稀松平常”的事了，我自己的经历和身边人点菜的变化，可看出经常吃哪道菜还真不是一成不变的，在这里说一下，晒一晒还是蛮有意思的。
上饭店经常吃哪道菜？（变化菜）
依我的习惯看这3点决定了吃哪道菜。1、自己掏钱上饭店吃饭，吃的那道菜一定是“驱使”自己下饭店的美食。
我家附近有个专门做“带皮羊肉”的点店，我们经常路过，眼见、耳闻，就一而再再而三的去了几次，每次都点他家的“带皮羊肉”，这羊肉有二种口味，一个是红焖的，一个是煮好蘸调料的。每次我们都点这道菜，尤其是冬天，成为他家的常客，还推荐朋友来吃。
比如，我们到北京跟同学见面，同学请我们吃北京烤鸭，那我会毫不客气的吃烤鸭、鸭舌、芥末鸭掌等；回老家跟朋友亲属见面，吃的是地道的家乡菜酸菜馅素包子、林蛙炖土豆、鲶鱼炖茄子等。
比如，朋友们聚会、家庭聚餐，多数都是大家一起点菜，吃的多数是烹饪起来麻烦，自己在家不会做的菜。我们吃过的是酥白肉、溜肉段、松鼠鱼等。
1、当地特色代表菜
2、消费人群特点
关于我上饭店经常吃的哪些菜这个问题
我的答案是:
我是汉族。可我媳妇是***。
每次媳妇时不时去娘家待几天会给我放放***。
我就约上三五个小伙伴。咱们整顿汉餐
本人不怎么喜欢海鲜。可能我是个粗人。总觉得海鲜没多少肉。吃着不解馋。
我去餐厅必点这三个。你也得让其他人点菜吧。
这三个菜无论是吃饭还是喝酒都是很不错的选择。最主要的是解馋啊。。
以上仅仅代表个人喜好
我在朋友圈里是以会点菜而闻名的，基本朋友聚会点菜的活都是我来做。
点菜是门学问
- 因为有时候遇到不太熟的朋友请客，让你去点菜，你就要好好掂量掂量了。
- 不能让请客的人太破费，又不能让吃饭的人感觉主人太抠。
- 菜的数量要刚刚好，剩的不多为好，或者全部光盘。
- 照顾到桌上人的口味，点大家都能接受的菜品，这样不会引起尴尬。
- 我一般爱点的菜
- 因为我们这里的饭店，除了特色餐饮。基本海鲜都会有的，所以海鲜和鱼是我们这里请客的标配。
- 如果是我请客我会点一个辣炒小海鲜，加上一个时令的新鲜鱼。朋友请客也一样，但是鱼由他来选择，因为毕竟高中低档都有，价格悬殊。
- 海鲜和鱼点完了，我会点一道大肉菜，基本就是【红烧排骨】，【红烧肉】，【肘子】这类的。因为这个饱腹耐吃。
- 饭店一般都有主打的特色菜，以及特价菜，特色菜肯定要来一个，因为这最能体现厨师的技艺。特价菜属于招揽顾客的手段，一般质量不错，而且价格实惠，这个必须要点。
- 我最喜欢的其实是【炝拌土豆丝】，这个菜下酒解腻，一般实在朋友聚餐必点。
- 如果有女士在场，肯定会点上两道女士菜，【蛋黄焗南瓜】，【飘香水煮鱼】，【锅包肉】这些。女士真的大部分能吃辣，而且爱吃酸甜口味的菜，这几个应该会满足她们的。否则就请她们点，凡是说随便的，我就挑酸甜口味，麻辣鲜香，入口甜香的菜来，基本都谁便成功。
那么别人都安排好了，我就给自己点一道，每次几乎必点菜【东北炒肉拉皮】
【炒肉拉皮】是一道凉菜热制的菜，因为材料丰富，调味酸辣适口，既有肉香，又有菜的清淡在里面，加上拉皮Q弹艮啾的口感。佐酒解腻的绝佳好菜，可以说是东北凉菜之首。
分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？
谢谢邀请。
清炒韭菜
这道菜，
也许有人会觉得惊讶，也许会有人觉得不真实？
一、那年夏天，下午快1点了（记得当时，我们那吃
中午饭都是11:00过点），妈妈一个人还在田里收稻谷。
那时都是手工操作，没有收割机。我和弟弟饿了，妈妈还没有回来。
二、其实那时候的我已经会煮稀饭和干饭呢。当时就是不会炒菜。家里也没什么吃的，就菜地有点韭菜和西红柿，还有青椒。
我就拿着镰刀，去菜地里割了一点韭菜。把韭菜捡干净，当时不知道有没有洗干净。😂
我有故事你有酒吗？
食物罐贯穿着人的一生，人生每一个精彩的时间和糟糕的光阴都有食物的身影，除了满足了我们身体的需求，也让我们有了精神的追求。我们思念一个人时，总会或多或少的提到那个时候的食物，吃的一些东西。会怀念和那个人生活在一起的时光，和那些熟悉的味道。
老家屋后流淌着一条大河，小时后的荤菜大多都来自这条河。那时候家庭条件不是太好，不能像现在一样天天都能吃到肉。父亲就会时常带着我们兄弟俩去河里抓点鱼虾解馋。不是每次都那么运气好，大多数的时候抓到的都是一些小鱼小虾。母亲会把这些小鱼虾清理干净，然后烧上一大锅的鱼汤，还在锅边贴上玉米饼子。一人一碗鱼汤，桌子中间摆着玉米饼，一家人就这样围坐在一起吃吃喝喝，说说笑笑。
如果是在冬天吃不完的鱼汤我们就会盛起来。较低的气温会让它自然凝固起来，这就成了最让我记忆深刻的鱼冻。无论吃的哪顿饭我都会把它摆在桌子上，一直到现在我都非常爱吃这道菜。
后来我的父亲在那条河上因为去救落水的陌生人而离开了我，永远地离开了这个家。每次吃鱼冻时都会想到那一段的时光，就会想到我的父亲。难忘的时光，难忘的味道。
其实做这个菜很简单的，就是一般家里烧的鱼，多放一点汤就好了，那我就说说小时候家里做的小鱼冻的方法吧，没有什么时髦的调味品。
1.先把这些新鲜的小鱼小虾清理干净。小时候那些过小的小鱼我记得我父亲就不去除内脏了。不适应的话就买便宜大一点的小鱼。
2.和玉米面，抓在手里能从指缝里出点水就好了。
3.小鱼上撒点面粉，搅拌一下。锅里热油煎一下，倒点白酒去腥味，我老家是产酒的，所以都有做菜加白酒的习惯。再加入葱姜蒜干辣椒再来点酱油，再烧入味。
4.加水，稍微加的多一点，再加盐调味。烧开多炖一会。
到此，以上就是小编对于川菜一桌子图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜一桌子图片的2点解答对大家有用。
