大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本喜欢川菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本喜欢川菜的解答,让我们一起看看吧。
在日本中餐很受欢迎吗?
受欢迎啊,不过感觉大部分地方都是挂着羊头卖狗肉(不包括中华街那样的地方啊。)
记得以前学习的那个日本城市中,有一个中华饭店名叫“广东饭店。”刚去日本的时候不知道,想吃鲜虾云吞面的时候去了。服务员表示没有,幸好厨师是中国人,便多嘴问了一句,“你们这儿能做鲜虾云吞面吗?”
厨师很诧异地问我:“那不是粤菜吗?”
我也很尴尬,你们不是叫广东饭店嘛。
后来待的时间长了才知道,大多数中华料理都严重本地化,根本算不得正宗的中餐。什么五目炒饭,炸鸡定食,还有在国内从未吃过的天津饭,完全就是日式中餐的代表。
尤其搞笑的是,在很多日本人眼中,中餐馆里的菜都很不容易做。不止一个日本人问过我,会做青椒肉丝吗,麻婆豆腐会吗?
你要说会,他们马上觉得太了不起了。😂
所以,要想找正宗的中华料理,千万不能问日本人,还是得问同胞。日本朋友推荐的担担面都很一般,倒是中国同学推荐的饭馆果然是正经中餐的味道。
记得前些年,日本中华料理连锁店王将还试图开拓中国市场。当时就觉得不可思议,在国内,谁吃那玩意啊。后来果然经营不善,关门大吉了。
在日本中餐可分为两种,一种叫中华料理,一种叫中国料理。
中华料理是高档料理,多见于高档饭店和星级酒店,代表的菜谱有麻婆豆腐、青椒肉丝等。中华料理已被日本人做了本地化口味和做法都有了很大变化,有比较统一的标准,严格意义上说不能算是中餐了。比如,麻婆豆腐是有比较统一的口味的。很多日本人发现正宗的中国麻婆豆腐没有统一的口味,而是一个地方一个做法,一个店一种口味时,都会非常惊奇。
中国料理多见于日本的家庭料理,比较平民化,代表的菜谱有担担面、咕咾肉等等。相对而言中国料理比较接近中餐,口味也比较多样化。因此,在日本人看来中国料理是正宗的中餐。
相对于价格昂贵的法式料理、意式料理,还有品种单一以烧烤为主的韩国料理,中餐(中国料理)种类丰富价格亲民,很受日本人的欢迎。日本的外来饮食比较丰富,比较常见的还有印度料理、泰国料理,品尝不同国家的料理是去日本旅游的一大乐趣。
中餐馆遍布日本,中餐馆在日本的招牌――“中华料理”几乎走在哪条餐饮街上都很醒目,由此可以看到中餐在日本受欢迎的程度。在华人聚居地区特别是中华街等地段,中餐馆更成为当地的餐饮主打。应该说,中餐在日本是仅次于和食的主要餐饮形式。还没有听说过那个日本人不喜欢中餐的。如果你请日本人吃饭,让他选择时十有八九会选择中餐。日本的中餐在保留中国传统风味的同时,也兼具了一些日本料理的精致的特点,当然即使是川菜,味道也不会那么辛辣、浓烈,接近日本人的口味。
你们都喜欢吃日本料理吗?你们会因为民族情节而不去吃吗?
第一我吃过,但不喜欢吃。第二我同样喜欢美食各国的我吃的起的都去尝过但我还是喜欢鲁菜。我同样讨厌川菜。第三,日本民族不坏,只是当年军国主义犯下的错误,人民一样爱和平朴实无华。第四,我不想想别的愤青一样整天叫嚣着日本咋滴咋滴的,有本事超越人家让人家仰视咱中华民族
关于日本料理,我有见解。汪曾祺老先生说,吃黔菜湘菜要吃锅气,所以他总是坐在湖南菜馆离厨房最近的位置。
作为生冷料理首席担当的岳飞,讲究的就是生鲜了:将混合女真、契丹、高句丽的完颜氏,大卸八块:笑谈渴饮匈奴血,壮志饥餐胡虏肉,幕天席地,快哉。只可惜,太平本是将军定,不许将军见太平,痛哉。
禧物果果一介布衣,不能做英雄食生冷就只能居安一隅,吃锅气就是我想要的接地气的生活。家,就是最有人间烟火的地方。
从美食的探究都快到了家国情仇的选择了!既然有人提到这么一个问题我们就有必要观察一下风云变化!
改革开放这么些年来,丰富了我们的业态。促进广大人群的就业,使得社会繁荣行业兴旺!行业间有了更好的交融,信息发展差距缩短。我们国家也提升了地位,个人也有了更多选择和创造!这一切也让人们开阔了眼界丰富了认知,让人们有了更大的创造力。产品跨过了过国门技术也东西方交融!外国从中获得了我们强大的市场,我们也强大了国力推进了社会幸福感!
日本作为我们的近邻且作为先进的西方国家,我们之间的交流自然是相当重要的。可以说互惠互利是最为深切的。日本这个国家从满目疮痍到科技发达社会繁荣的奋斗历程是值得我们学习的,对于日本民间文化也是值得我们分析借鉴的!但近年来我们也出现了些摩擦如政冷经热和排斥。当然一切都有历史根源,对于伤害感情的事我们也是当然的要斥责!但这一切都是宏观场面的考虑和协作!
看我们如今的餐饮发展。可以说是百花争艳,很多人都认可西餐的雅致!我们国内也有很多日式餐厅!我想说的是对于日本美食我们没有必要上升到立场选择的高度,好多日式餐厅都是我们自己人开的自己人加工共的。而且一碗饭还影响不了个人立场和国运发展!也就没必要上纲上线的对待!不要因噎废食,伤害自身!
最后说一句该吃吃,该喝喝!好好奋斗强大自我!
局座说过,中俄关系是外热内冷,政治上中俄两国好的要穿一条裤衩,但百姓之间的交流却非常少,互相之间不太感兴趣。中日关系是外冷内热,政治上中日互相对立,矛盾不断。但百姓之间交流却非常多,比如日本企业来华投资,中国人去日本旅游。
这是好事,有交流就能避免因信息闭塞带来的误解,这会促进和平。
另外告知那些在网上搞政治正确的人,恨日本还是喜欢日本都是个人自由,真的恨日本不应该只在网上发发不负责任的言论,而是不停加强自身,努力工作,遵纪守法,把中国打造的比任何国家都强。打打嘴炮,满足一下自我,站在道德高地上喷喷同胞,真的只会显得你很low
“日料”只是文字表面的东西。它的内在是中国历史中汉唐遗风的良好保存。倭奴国对于中华上朝的文化保护与继承在日料里是有很完整的体现的。吃日料不能算不爱国,算是体会我国汉唐文化遗风而已。
我国南方人“视米如命”,日本的“饭团文化”却为何没大范围流行?
在回答题主问题前先纠正题主的一个说法,南方人习惯于米饭,北方人习惯于面食这只是个粗略现象,没有“视米如命”这个说法。
中国南北方其实也都有自己风格的饭团,但为什么没有流行日本的饭团文化呢?首先中国人讲究一个自然的和谐,喝水要喝有温度的水,吃东西也要吃和胃温度相当的热食,认为这样才是最养胃的,而饭团恰恰多是凉食的,这不符合中国人的饮食习惯。从现代科学的角度讲刚作好的热食也是最新鲜安全的,少有细菌。而日本饭团起源于古时候作战用于干粮,方便携带。
其次,饭团一般用粳米制作,因为这种米黏性适中,而中国并没有大规模种植食用粳米。
最后,饭团文化并不是米饭文化中的最优文化,为什么就非得流行起来呢?
到此,以上就是小编对于日本喜欢川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本喜欢川菜的3点解答对大家有用。