大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州川菜群的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州川菜群的解答，让我们一起看看吧。
能让一些不能吃辣的广东人吃的川菜有哪些？
基本已经有过一年没有写过文章、剪辑视频、回答问题了，不过这个问题有趣，刚好对我的胃口，因为答主一般聚餐都是酸菜鱼为主，广东比较火的酸菜鱼吃了一半以上吧，禄鼎记、禄小凤、太二、蓉鱼等等，每次去晚了排队都是一个小时以上，哎，这个鱼不容易。。。
在广州排队很厉害的川菜馆，都是以酸菜鱼注明，第一家火爆起来的是禄鼎记。大概如果下午6点多去拿号，恩，基本要到8点以后才有的吃，绝对的火爆。
第二家也同样火爆的酸菜鱼呢，就是太二了，号称宇宙第二好吃，服务员小哥哥上酸菜鱼时，还要特意往那个灯靠近一拖，然后说一句很震撼的话，叫什么什么来着。。。
然后现在比较火的除了酸菜鱼外，就是串串、火锅、麻辣烫等等了，这些都比较开胃，偶尔吃吃是可以的。
虽然广东人以粤菜为主，不过适当的换换口味也是能接受的；再说了，如今的川菜如酸菜鱼、麻辣香锅、水煮系列、卤菜系列、烤鱼系列、冒菜系列、麻辣烫系列、串串系列、火锅系列等等几乎全国各地都有，已经俘获全国大部分地区人的口味。
不说了，刚吃完火锅，去喝平安堂凉茶去了。。。
川菜并非N多外行说的都是麻辣，川菜百菜百味，百菜百格讲究色香味型，麻辣酸甜咸香怪爽滑清淡焦酥……
广东人讲究清淡鲜甜为主，川菜很多名菜带表菜就很适合广东人口味，加上川菜大师们多年改进交流，加之现代年轻人重口味调整前八大菜系之首的川菜更适合大众之口，广东人全国乃至全世界，无不川菜之地，无不爱川菜之人。
很喜欢说不上，就是换换口味，我们喜欢吃，接受一切美食，每样能让原产地人们欢喜若狂的美味，一定有它独特的魅力。要学会尝试，细细了解，不要被自己从小形成口味阻碍享受各种美食。
川菜是中国八大菜系之一，受众度很高.
日常生活中人们对川菜的第一印象就是麻和辣，当然麻辣可以***人们的味蕾，让你越吃越有感觉，长期吃清淡的一遇麻辣有可能让你放不下筷子！
其实川菜讲的是复合味，百菜百味！像水煮***，鱼香肉丝，回锅肉，等一系列菜都是比较清淡的！
还有就是随着社会发展，人口流动越来越频繁特别是发达地区譬如广东，川菜美食也随着人的流动而飘香世界各地！所以川菜在广东受欢迎度非常高！
川菜师傅哪里找？
找川菜厨师，到重庆吧，虽然重庆现在不属于四川，但是重庆直辖之前也属四川，现在直辖后，重庆的各方面都发展迅速，尤其是餐饮更是风味独特，别具一格。做川菜更是霸道。如果有时间可以到重庆实地考察一下，你还可以联系当地的厨师培训学校，学校推荐厨师，那更是寻找厨师的好去处。
川菜师傅，你可以通过厨师的微信交流群。在微信群里发布招聘信息。写明你要招聘的具体要求。以及联系电话。
如果有川菜师傅看到的话。并且工资岗位都合适的话。他就会主动联系你。你们可以协商。等价格谈好。就可以找到川菜师傅。也可以在五八同城。或者boss持聘上面进行招聘。如果有认识的做厨师的朋友，也可以通过朋友帮你介绍。反正招聘的渠道比较多。
鸭子群是什么菜？
鸭子群是一道传统的川菜，主要原料是鸭肉。这道菜的做法是将鸭肉切成块状，用料酒、盐、姜等调料腌制后，再用油炸至金***，最后加入辣椒、花椒等香料炒制而成。鸭子群口感鲜嫩多汁，香辣可口，是四川地区的特色美食之一。
到此，以上就是小编对于广州川菜群的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州川菜群的3点解答对大家有用。
