大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑豆煲猪手做法粤菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑豆煲猪手做法粤菜的解答,让我们一起看看吧。
黑豆花生炖猪蹄的做法?
主料: 猪蹄 1只 黑豆 15g 花生 20g 辅料 盐 适量 水 适量 冬菇 3个 墨鱼干 1只
1.猪蹄斩件备用
2.黑豆花生浸泡后备用 墨鱼干备用 冬菇备用
3.然后将所有材料洗净并放到电压力锅中,加水适量,按“豆类蹄筋”键进行烹调 4.烹调结束后可加盐调味
5.最后可以喝汤吃肉啦
可以啊,黑豆花生猪蹄汤
【材料】猪蹄1只、黑豆300克、花生仁120克、杜仲12克、防己30克
【做法】(1)将猪蹄刮净,洗净后斩块;杜仲、防己分别洗净放入锅内加适量清水煎汁,成药汤后去渣。
(2)黑豆、花生分别洗净,与猪蹄一起放进砂煲内,加适量清水,用武火煮沸后,改用
【功效】祛风除湿,补益肝肾。
黑豆花生炖猪蹄的正确做法
原料:猪蹄 、泡发好的黑豆、红枣、花生、姜、葱、黄肖氏酱香烧汁。
做法步骤:
第1步、猪蹄处理干净后冷水下锅,加入1勺料酒,开大火焯水,水煮开后煮几分钟,把浮沫撇掉,捞起来冲洗干净备用。
第2步、起锅下油,放葱姜炒后,放猪蹄炒(去水气、增香气)。
第3步、加黄肖氏酱香烧汁炒匀(半个猪蹄大概80克酱汁就足够了,可以根据自己的口味调节)。
第4步、加清水,放提前泡发好的黑豆、红枣、花生煮开。
第5步、倒入电压力锅炖 30分钟。
第6步、鲜咸适口,美味至极!
杜仲巴戟煲黑豆猪脚的做法?
食材
猪前脚半只,巴戟10g,杜仲10g,黑豆一把,红枣2颗,枸杞1小把,姜2片,盐适量。
做法:
1、巴戟、杜仲、黑豆,红枣和枸杞洗净;
2、猪脚剁成块,放入开水中汆烫一下,洗净沥干水分;
3、将猪脚、巴戟、杜仲、红枣、枸杞和姜片放入汤煲中,加入足量的水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2小时;也可以放入隔水炖盅中,入高压锅,隔水炖30分钟;
4、炖好后加适量盐调味即可。
5、还可以加入花生、核桃等食材一起煲汤;春天时湿气重,可以加入一把炒薏米同煲,可以祛湿。
猪蹄与黑豆煮多少分钟?
主料
猪脚500克,黑豆300克
食盐少许,葱半根,姜1小块,料酒1勺,花生油少许,胡椒粉少许,清水适量、盐1小勺、鸡精半小勺
黑豆烧猪脚的做法
1.将黑豆清洗干净,用水浸泡3小时左右;葱姜清洗干净,葱切段、姜切片
2.猪脚洗净,放入加了料酒、葱段、姜片的开水中焯2-3分钟后,捞出,抹去浮沫,一起慢炖2-3小时,至猪脚熟烂
3.加盐、胡椒粉、鸡精调味,即可食用
到此,以上就是小编对于黑豆煲猪手做法粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑豆煲猪手做法粤菜的3点解答对大家有用。