大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜猪脚蛋做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜猪脚蛋做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
糖醋猪脚蛋详细做法？
接着在锅中放入适量的油，加入姜片和蒜末爆香，倒入糖和醋慢慢翻炒至糖溶化，加入适量盐和生抽调味。
（图片来源网络，侵删）
将煮熟的猪脚块和煮熟的鸡蛋倒入锅中，煮至汁收干，收汁时略微用力搅拌，让糖醋味分布均匀。
最后装盘，撒上葱花即可。糖醋猪脚蛋色泽鲜艳、口感酥软、入口有咸中微甜的味道，是一道美味可口的家常菜。
猪脚蛋家常做法？
猪脚蛋是一道美味家常菜，以下是一种常见的做法：
（图片来源网络，侵删）
将猪脚清洗干净，切成小块，放入锅中加水烧开，焯水后捞出备用。
将鸡蛋煮好，剥壳备用。
（图片来源网络，侵删）
热锅凉油，放入冰糖小火炒出糖色，加入猪脚翻炒均匀，使猪脚裹上糖色。
加入姜片、料酒、生抽、老抽、盐等调味料，翻炒均匀。
加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，至猪脚炖烂。
将鸡蛋放入锅中，再炖煮5分钟左右，让鸡蛋入味。
糖醋猪脚姜蛋的做法？
甜醋猪脚的制作方法如下
用料
猪蹄 半只，甜醋 1瓶，陈醋 5勺，鸡蛋 4个，红糖 50克，姜 1大块
做法步骤
1、肉姜不用去皮切片
2、肉姜和猪脚分别焯水沥干，鸡蛋煮好剥壳备用
3、把姜放入电饭锅底部，接着放入猪脚、添丁甜醋、陈醋按煮粥/汤按键慢慢煮
4、煮到一个半钟后加入鸡蛋继续煮
5、二个钟后猪脚真的软糯香甜，鸡蛋汤汁酸酸甜甜
食材用料
猪脚1只
米醋500克
甜醋500克
姜500克
鸡蛋3只
冰糖适量
1.猪脚洗净剃干净脚毛；
2.烧开熱水，倒入猪脚飞去血水，用水沖去浮沫，备用；
3.姜去皮，拍松备用；
到此，以上就是小编对于湘菜猪脚蛋做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜猪脚蛋做法窍门的3点解答对大家有用。
