大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜丝瓜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜丝瓜的解答，让我们一起看看吧。
粤菜丝瓜汤做法？
调料：盐适量。
做法：
1、将丝瓜去皮，切成片；猪手肉切成片；红枣泡透；姜去皮，切成片。
2、油锅烧热，下入姜片爆香，放入适量清水，用中火煮开，投入红枣、猪瘦肉片，煮至八成熟时加入丝瓜片，调入盐，在煮3分钟后即可。
瘦肉炒丝瓜怎么做好吃？
做法简单，味道鲜美。
瘦肉炒丝瓜是一道家常菜，一般的做法是先将瘦肉切成丁或条，然后放入锅中爆炒至变色；随后加入丝瓜，继续翻炒几分钟；最后加入适量盐、糖、鸡精等调料炒匀即可。
瘦肉的香味与丝瓜的清甜搭配，口感丰富，而且丝瓜含有丰富的营养素，具有清热解毒、润肠通便等功效。
可以根据个人口味适当添加葱姜蒜等作料来提升炒菜的味道。
瘦肉炒丝瓜是一道健康美味的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还能保持身体健康。
做法简单，味道鲜美可口。
好吃。
瘦肉和丝瓜都是非常适合炒制的，瘦肉带来的补充蛋白质和丝瓜带来的清热作用融合在一起，大大提高了这道菜的美味程度。
首先需要准备好瘦肉和丝瓜，将瘦肉切成块状，用料酒和盐腌制10分钟，热锅冷油下瘦肉煸炒至八成熟，盛出备用；将丝瓜切成丝，同样用盐和料酒腌制10分钟后，在热锅里加入少量植物油和蒜末爆炒，加入丝瓜继续煸炒至熟软，撒上盐、鸡精和香菜末调味。
最后加入煸炒好的瘦肉，翻炒均匀即可。
这样做出来的瘦肉炒丝瓜，非常美味可口，汁水鲜香，口感清爽，是一款营养丰富、适合夏季食用的佳肴。
瘦肉炒丝瓜可以先把丝瓜去皮滚刀切块，盆中放入清水並撒一点食盐搅拌均匀，然后将切好的丝瓜放入盆中浸泡几分钟捞出控水备用。瘦肉切条待鍋中油热時放入葱姜蒜急火翻炒，再放入丝瓜，这样做出的丝瓜不变色绿而好吃。
先将瘦肉切丝，丝瓜切成块状，三两瘦肉搭配一斤丝瓜，炒锅放50克食用油，加入姜丝，葱头，瘦肉丝翻炒3分钟，再放入丝瓜块，不断地翻炒至丝瓜变软，再放少许的盐，拍好的蒜头，翻炒几下就可以了
1 做得好吃2 需要选用新鲜的瘦肉和嫩的丝瓜，将瘦肉切成薄片加入腌料腌制一段时间，热锅冷油将腌制好的瘦肉煸炒至变色，加入切好的丝瓜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
3 如果想要更美味，可以加入适量葱姜蒜进行烹饪，或是加入一些蘑菇和胡萝卜等蔬菜，提升口感和营养。
家常粤菜做法是什么？
秘制叉烧

秘制叉烧是广东的传统名菜之一。腌制叉烧工序复杂，需要调配好秘制的酱料均匀涂抹，保鲜膜封盘后腌制一天，腌制好后还要进行烘烤。秘制叉烧色泽红润亮泽，香气诱人。外面的肉被烤得焦黄，但里层还保留了肉汁的香味，肉质柔软，口感鲜嫩多汁，味道偏甜但甜而不腻。
夏天吃什么粤菜好？
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，切成细长条，加入盐巴、醋、白糖、麻油拌匀，入味后装盘即可。
2. 花生糯米饭：先将糯米蒸熟，再用细糖和花生混合均匀，制成下面的馅料。为了保持糯米饭的口感，用一张保鲜膜包裹住馅料，然后放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
3. 凉拌豆皮：将豆皮切成条状，加入切好的葱丝、鸡蛋丝及适量的酱油、醋、白糖、花椒和麻油拌匀，放入冰箱冷藏后食用更加清爽可口。
4. 番茄凉菜：将番茄洗净切成小块，加入盐巴、醋、白糖、麻油、蒜末拌匀，入味后放入冰箱即可做成清爽的番茄凉菜。
5. 沙拉蛤蜊饭：先将大米蒸熟，再将蜊肉和蔬菜切碎，油炒香后倒入煮沸的汤中煮熟，混合后加入香油、酱油、盐、白胡椒粉、大蒜末、葱花、醋调味，拌入大米中即可食用。
到此，以上就是小编对于粤菜丝瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜丝瓜的4点解答对大家有用。
