大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴湘菜加盟连锁品牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴湘菜***品牌的解答,让我们一起看看吧。
外地人在嘉兴平常都都吃什么?
嘉兴人做菜确实比较喜欢红烧,而且比较喜欢鸡、鸭、猪肉,平常吃饭海鲜类会比较少,不善于做面食。但是嘉兴各地口味的餐馆应该也比较齐全,不至于找不到一家合适的饭店吧。既然题主是从外地来嘉兴定居的那肯定应该做好了入乡随俗的准备,并且您来嘉兴定居肯定是有其它方面的条件吸引你,肯定不是像您所说的头脑发热这么简单。
题主发的几张图片上的菜应该也不是地道的嘉兴菜,看着像湘菜,川菜的感觉。口味都比较重。嘉兴本地菜应该没有这么重的口味,其实大部分嘉兴人是不扛辣的。建议楼主可以去发现一些小饭店,有些看着其貌不扬的小饭店,口味倒有它们的独到之处。
我也不是嘉兴人,我的家乡也比较喜欢吃面食。刚来嘉兴的时候也挺不适应这边的食物的。一大早起来吃面,午餐、晚餐全部是米饭,跟我从小的饮食习惯完全不一样。而且很少有海鲜,难得搞条鱼还给弄成红烧的,动不动就整个红烧蹄髈,红烧鸡肉,红烧鸭肉。不过来嘉兴十多年了,现在已经完全适应了这边的饮食。有时候回趟家反倒吃不惯家乡菜了。所以题主大不可如此不服气,不是嘉兴这边的菜有问题,而是您的状态没有调整过来。既然在嘉兴定居了就要有接纳和改变的心态,总不能坚持自己原有的饮食习惯让整个嘉兴为您改变吧。
嘉兴其实有很多吃的地方啊 ,友谊街越秀路,三水湾那边 饭店都很多,而且各个地方的口味都有,川菜 湘菜 山东菜,江西菜都有,不一定要吃嘉兴本帮的饭店。不然外地人还真不习惯的
八大贡菜?
1、鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等;
2、粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、卤水猪手皇、潮式卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜;
3、川菜。代表菜品:鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等;
4、湘菜。代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、[_a***_]湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉、金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等;
5、闽菜。代表菜品:佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居(五柳居) 、白雪鸡、闽生果,醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等等,均别有风味;
6、浙菜。代表菜品:西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤、杭州煨鸡、虎跑素火煺、干菜焖肉、蛤蜊黄鱼羹、叫化童鸡、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、冰糖甲鱼、蜜汁灌藕、嘉兴五芳斋粽子、宁波汤团、湖州千张包子等数百种;
7、苏菜。代表菜品:烤方、狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭、清炖鸡孚、盐水鸭(金陵板鸭)、碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼、梁溪脆鳝、苏式酱肉和酱鸭、沛县狗肉等;
8、徽菜。代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、一品锅、刀板香、腌鲜臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、问政笋、火腿炖甲鱼、清蒸石鸡(即石蛙)、杨梅圆子、凤炖牡丹、荷叶粉蒸肉、青螺炖鸭 、中和汤、等传统佳肴。
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