鱼块炒芹菜湘菜做法,鱼块炒芹菜湘菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼块炒芹菜湘菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼块炒芹菜湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。

草鱼1条，芹菜100克

（图片来源网络，侵删）

辅料

豆瓣酱1勺，泡椒30克，姜2片，蒜2瓣，泡菜1块

做法步骤：

（图片来源网络，侵删）

1. 备好食材。

2. 鱼块加豆粉料酒盐拌匀。

3. 锅中倒油炸鱼块。

（图片来源网络，侵删）

4. 炸到金色捞出。

5. 锅中茶酸菜辣椒姜蒜。

1、用料：芹菜适量、墨鱼仔适量、料酒适量、姜葱蒜适量、耗油适量、生抽适量、番茄酱适量、鸡精适量。

2、热锅上油，爆香葱姜蒜末。3、倒入墨鱼仔丝，翻炒均匀。

4、倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蚝油，增鲜。倒入1勺番茄酱，调味。

1、将胡椒、花椒炒焦，研成细粉。2、2芹菜斜切丝，焯熟备用。

3、姜、葱、蒜切丝。4、将鳝鱼切成4厘米长的斜丝。

5、锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下。

1、将脆鱼切片，姜切片、盐、料酒拌匀码味，大约15分钟，时间越长入味越深，芹菜去叶切成小段。

2.锅内放入适量的油烧至5成热，将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用

3.锅内留少许油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味下芹菜，

4.将鱼块在锅中入味，翻炒片刻即可乘盘

用料：皖鱼半斤，芹菜适量，酱油适量，蒜头，姜适量，盐适量，小辣椒适量

做法步骤

1、芹菜切条，蒜剁碎姜切丝，脆皖鱼先用适量的盐抓匀腌两个小时然后洗干净沥干

2、热锅热油把蒜，姜先爆香然后再放芹菜辣椒翻炒一下

3、鱼放下去翻炒。。

到此，以上就是小编对于鱼块炒芹菜湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼块炒芹菜湘菜做法的3点解答对大家有用。