大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜冬瓜条切法图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜冬瓜条切法图解的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜切丁的正确切法?
冬瓜切丁的步骤:
第一步:将冬瓜去硬皮;
(图片来源网络,侵删)
第二步:将冬瓜从中间剖开,去除内瓤,洗净;
第三步:将冬瓜按需要的宽度切成条状(从顶端处,按照纹路切下);
第四步:将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切丁即可
(图片来源网络,侵删)
冬瓜片切法?
冬瓜切片的步骤:
第一步:将冬瓜去硬皮;
第二步:将冬瓜从中间剖开,去除内瓤,洗净;
(图片来源网络,侵删)
第三步:将冬瓜按需要的宽度切成条状(从顶端处,按照纹路切下)
第四步:将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片
冬瓜的刀功切法有哪些?
冬瓜炖虾
把冬瓜去皮切块。买来的白虾去掉虾线,把虾头切下来,虾身子剥掉虾皮做成虾仁备用。
把葱姜蒜切好,下锅爆炒炒出香味,放入虾头翻炒,用铲子压一下虾头,把虾头里的虾油炒出来。等炒的差不多了,可以把虾头盛出来,也可以不盛。然后放入冬瓜翻炒,翻炒几下后放入盐,盖上锅盖,焖两三分钟,最后放入虾仁,等吓人熟了就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于粤菜冬瓜条切法图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜冬瓜条切法图解的3点解答对大家有用。