大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜的发展前景的问题,于是小编就整理了4个相关介绍川菜的发展前景的解答,让我们一起看看吧。
学川菜怎么样?有没有前途?
当然有前途啊,首先川菜在全国来说受众率很高,有很大的消费人群,厨师这个行业很考验人的,同样的一道菜3个人做出来就是三中不同口味,同一个师傅的师兄弟做出来口味也各不相同,我家楼下有个川湘菜馆是个夫妻店,虽然不是很大,但是环境很好,每天基本都满座,
学川菜怎么样?有没有前途?
当然有前途啊,首先川菜在全国来说受众率很高,有很大的消费人群,厨师这个行业很考验人的,同样的一道菜3个人做出来就是三中不同口味,同一个师傅的师兄弟做出来口味也各不相同,我家楼下有个川湘菜馆是个夫妻店,虽然不是很大,但是环境很好,每天基本都满座,
想去学湘菜,出来做湘菜厨师,湘菜未来发展好吗?
感谢邀请回答。
湘菜就是湖南菜,八大菜系之一。有很悠久的历史传承,现在已辐射全国各地。
湘菜口味多变,菜品繁多,色泽重油颜色亮丽,口味上注重鲜,辣,软嫩,烹饪手法有煨,蒸,炒等方式。
如果您对学习湘菜有兴趣爱好,就去学吧,但是要学好学精,把菜烧好了,学到正宗的湘菜,手艺学到就可以传承湘菜了,而且收入也不低
加油去学吧,祝你早日出师
个人觉得湘菜未来的发展前景只会更好。每次吃完湘菜,真的有种从舌尖美到心尖的感觉。大爱湘菜!
为什么说未来发展会更好呢?
第一,湘菜的辐射面现在很广,其触角现在已经伸向了国内所有的大小城市,连锁店众多。
现在无论去哪个城市,你会发现,基本都有湘菜馆。哪怕是一个小小的县城,也会有的。可见,湘菜在全国的受欢迎程度有多高。
第二,湘菜的味道真的很好,全国估计能与之相媲美的也只有川菜了吧。
没办法,我对湘菜真的爱的不行,所以评价自然也比较高,太喜欢它的做法和口味了。
湘菜中的每一道菜,我都觉得美味的不要不要的。目前为止,吃了很多次湘菜了,真的说不出来那道湘菜做的不好。留在心尖的,除了美味还是美味。
我觉得不管哪个菜系都不错,都是中华饮食文化的魁宝,也是区域文化的魁宝,不管学哪个菜系都应该持守本菜系的根,就是精华的传承,能持守就是未来的希望,我是做鲁菜的,我现在用的高汤都是老的制汤的标准,用的糟汁也都是自己用坛子吊的,持守是魂,这是我自己的拙见,望同仁多多批评
做厨师到底“吃不吃香”?有什么发展前途吗?
作为一个厨师吃不吃香还是看自己的思维逻辑,跟着高级厨师你认真虚心学到技艺并研习更上一层楼,你还是吃香的,有些人跟着高级的厨师好多年虽然菜你学会了,可是也只学会了面相,没有学会灵魂和态度!
总结一句就是作为一个好厨师不但有精湛的厨艺,更要有跳跃的思维,这样你才会吃香,才会有前途!
其实每个行业都有它的优缺点,但是每个行业都要有人去从事,不分贵贱,俗话说行行出状元,你付出的总要有回报,只要你自己喜欢的工作就去认真对待,这也是对你从事行业的尊重和对你所做的工作态度,也不要看别人怎么说,只要你肯付出就一定能得到你想要的生活。
与社会上其他工种相比,厨师这几年看起来是挺吃香的。因为这几年各行业不太景气,工作不好找,工资也不高。而相比厨师找工作,社会上招聘厨房岗位的很多,有的还招不齐人,出现“招工荒”。
除此之外,这几年厨师的工资也普遍见涨。一个什么也不会的厨房学徒工,就是干些杂务活,一天三顿饭管吃住,工资也大少于1800~2000元。随着国家对环境气候的综合整治,酒店厨房也开始向“绿色”转变,工作环境得以改善,炉灶也开始“烧电”了,干净卫生,还没有大噪音。一些智能化的现代工具得以推广使用,再也不像以前又脏又累又苦……
这些变化、改观是相比而言的。但做一个厨师,也有TA当厨师的辛苦、劳累,不易和心酸。比如节***日,正是大家休闲聚会欢庆际,而厨师却是忙得热火嘲天流汗时!
在厨师行内,要想真地很吃香,你还真地下一番苦功夫,拥有高超的厨技和管理能力,一般人比不了你,你就能当个酒店的大厨师长或行政总厨,平时还真能找到好的感觉,也不少吃香。
当你拥有大厨师技能后,还要寻求新的发展,提升自己,在社会上做出一番影响,干出一番名堂,自然风光无限!
比如,把餐饮搞成功,当酒店老板,像北京的董振祥、广东的麦广帆等,也可当美食达人、美食顾问,像李铁钢、屈浩等,也可出书、讲课、游学、策划当美食家,像香港的蔡澜,能混到这一步,那真是吃香的,喝辣的,滋润无比!
但这一切的“吃香”,和光明的发展前途,皆来源于你要有高超的技艺和追求创新发展的心灵。
实在不济,反正有一身的技术,自己开个小店,当个酒店小老板,也是开心的一件事。在乡下,遇到红白喜事,正是你大显身手,忙忙活活、快快乐乐的时光!
你上路了吗?你准备好了吗?你付出了吗?
到此,以上就是小编对于川菜的发展前景的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜的发展前景的4点解答对大家有用。