大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜香肠辣椒的区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜香肠辣椒的区别的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒腊肠湘菜做法？
用料
香肠、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。
1、超市买来的现成的香肠直接用比较方便，先放入蒸锅中把香肠提前蒸熟，拿出放凉之后斜切成薄厚适中的香肠片。
2、青椒洗净，去掉中间的辣椒种，斜切成青椒段或是青椒块，放入盘中。葱、姜、蒜洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片备用。
3、锅内热油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入切好的香肠片，开小火慢慢将香肠煸炒出油，炒至香肠边缘微焦出香味即可。
原料：四川腊肠、青椒、青蒜、食用油、食盐、生抽、葱花、蒜蓉。
做法步骤：
第1步、准备食材：腊肠，青蒜，青椒，蒜瓣。
第2步、青蒜洗净后切段，青椒去蒂去籽切丝，腊肠切片，小葱切碎，蒜瓣拍碎切末。
第3步、起锅烧油炒香葱花、蒜蓉。
1、食材：腊肠200g，青椒3个，豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许。
2、将食材清洗干净，腊肠切成片备用。
3、青椒切段，再斜切成片。
4、将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
香肠的家常做法湘菜？
材料：10斤猪肉，75克盐，140克白糖，25克味精，50克料酒，13克高度白酒，干橙皮适量。做法：先把买的猪肉清洗干净，然后把猪肉剁成肉末，如果想为了使香肠的味道更好，就必须选择肥瘦肉的比例为1比2最好，然后将切好的猪肉放入盆中，盐，白糖，味精，料酒，白酒和干桔皮一起搅拌均匀腌制60分钟左右。
此时，把买的香肠皮外放入清水中，然后用温水冲洗一会儿，然后用漏斗将腌好的猪肉倒入肠衣，最好是灌一节就就用绳子系好，以便吃拿来炒的时候更方便好拿。然后将装满的香肠挂在通风的地方风干，最好不要将它暴露在阳光下，风干一般要15天左右。
因此，在湖南制作美味香肠的秘诀就是在香肠中加入干橙皮，这样你就可以使橘皮的香气使香肠味道更香，而且还有浓郁的橘皮香味。味道也就更好了。
芹菜炒香肠花生米的做法是什么？
感谢邀请
芹菜和花生搭配味道很清淡，加上火腿没做过。不加香肠的做法分享给你啊。
做法：芹菜清洗干净切丁，和花生差不多大，焯水，花生米提前泡好，胡萝卜切丁。锅中热油葱姜炝锅，加入芹菜花生米和胡萝卜翻炒，加盐调味即可，这道菜简单，也可以凉拌，很清口。
这是我的回答，希望你能喜欢。
推荐个湘菜做法
1.芹菜切段，干辣椒切段，大蒜切片，香肠蒸十分钟后待冷切片，花生米提前炒香冷却待用，如果不会炒就买吧！
2.锅内放油，烧制八分热，放入香肠片煎两分钟，把香肠内多余的油脂煎出来些，以免油腻！加干辣椒段，快速翻炒几下后，可以把香肠盛出来，可以把香肠推至锅边，再放入芹菜，翻炒几下，放适量盐，炒至六分熟，放入香肠，一起翻炒一分钟，加入大蒜，花生米，鸡精拌匀既可出锅。这菜简单，下酒不错！
腊小肠湘菜做法？
腊小肠湘菜的做法如下
1、食材:腊小肠400克，青椒200克，蒜苔150克。
2、腊小肠洗净后，用清水浸泡至软，切成长条。
3、把青椒和蒜苔放入锅内煸炒至断生，盛出备用。
4、热锅热油，把腊小肠放入煸炒，然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔一起翻炒，加入适量的盐与生抽调味，炒匀后出锅装盘，开吃。
到此，以上就是小编对于湘菜香肠辣椒的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜香肠辣椒的区别的4点解答对大家有用。
