大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜水煮油麦菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜水煮油麦菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
油麦菜汤最好吃法？
食材用料：油麦菜120g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，枸杞适量，鸡精适量
做法步骤：
1/9 准备食材：油麦菜、鸡蛋。
2/9 鸡蛋磕入碗中，打散。
4/9 锅中放适量油，放入鸡蛋炒成块状。
5/9 加适量清水烧开。
6/9 倒入切成段的油麦菜，煮到水沸腾。
8/9 再放入少许鸡精，搅拌均匀，即可关火。
怎样做水煮油麦菜？
1将油麦菜洗净即可。
2
水煮开后，把油麦菜放入锅后煮3-5分钟，随后捞出让其凉一下。
3待到烫度降低，将其切碎，用手将水分挤出来，放置盛菜碗里，洒入花生油和盐（适量），随后搅拌即可食用。
买回来的油麦菜用流动水冲洗一下，再放到盘中浸泡15分钟，加少许盐。
2. 泡好后捞起沥下水，准蒜蓉。
3. 锅中加水烧开加入蒜蓉和少许油。
4. 水开放入油麦菜煮断生就两分钟左右，调盐就可以了。
1. 油麦菜切好，葱蒜，辣椒切好。
2. 锅中倒水，大火煮至沸腾，倒入油麦菜，煮熟。捞出沥水，装盘。
3. 热锅，加油。倒入葱蒜，辣椒，爆香，加盐，翻炒一下，加少量水，沸腾后将锅里的汤汁淋在油麦菜上，完毕。
食材：香菇6朵、油麦菜一把、蒜适量、盐适量。
制作步骤
1，首先处理食材。香菇和油麦菜全部清洗干净，香菇切片，油麦菜切段。
3，倒入香菇翻炒匀。
做法步骤
1.油麦菜掰开切成两截，洗干净。
2.锅里水烧开，放油麦菜，菜叶子变色就可以捞起来了，煮久了叶子会太软。
3.姜切丝，蒜和小米椒切末。
4.捞起来的油麦菜放入盘中，淋上生抽，不宜太多，再把配料放在最上面，不要散太开。
油麦菜能做汤吗,怎么做？
材料：油麦菜500克，皮蛋1个（切碎)，蘑菇或者草菇5个（也同样切碎末）鸡蛋清1个，蒜泥3克，高汤250毫升，盐2克，味精1克。
准备：油麦菜择洗干净沥水待用，皮蛋剥好切碎待用，蘑菇或者草菇也洗净切碎。
上汤油麦菜的做法与步骤：
1、蒜泥入锅炒出香味，倒入油麦菜煸炒至菜叶变焉，加入高汤煮开。
2、加入皮蛋碎粒和草菇或者蘑菇碎粒，再次煮开加入盐和味精调味。
3、把鸡蛋清打匀，沿着锅四周细细的倒入锅里，让鸡蛋清成丝状，关火出锅。
能
主料：油麦菜120g、鸡蛋2个 辅料：油、盐、枸杞均适量
步骤：
一、鸡蛋磕入碗中，打散。
二、将油麦菜洗净，切成段。三、锅中放适量油，放入鸡蛋炒成块状。
四、加适量清水烧开
五、倒入切成段的油麦菜，煮到水沸腾。
六、水开之后，加入适量盐、鸡精调味。
七、枸杞提前泡发，油麦菜汤出锅，放上枸杞装饰一下。
到此，以上就是小编对于粤菜水煮油麦菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜水煮油麦菜做法大全的3点解答对大家有用。
