大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤鸡腿做法湘菜视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卤鸡腿做法湘菜***的解答，让我们一起看看吧。
卤鸡腿都放什么调料？
鸡腿可以用来制作出很多好吃的美食，比如说我们可以用来制作好吃的卤鸡腿，那么卤鸡腿的香料配方是什么？
一般做卤鸡腿的调料有老抽，生抽，盐，糖，花椒，大料，香叶，料酒，大葱，洋葱，蒜，干辣椒等。用盐1克、白糖10克、白胡椒粉1克、生抽1大勺、老抽1小勺、料酒匙和蒜瓣、洋葱把鸡腿腌制一下，别忘了给鸡腿上戳上小洞方便入味。之后用荷叶包起来卤制就行了。正宗的卤鸡腿会用到更多的调料。
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这样就可以制作出很好吃的食物，这是大家非常喜欢吃的美食，富含的营养价值也是非常丰富的。
如何做疯狂世界杯，饕餮烤鸡腿——先卤后烤火鸡腿？
材料用量 火鸡腿 2只 盐 2茶匙 五香粉 一茶匙 酱油 1杯 料酒 1杯 小葱 三根 姜 一块 花椒 3-5粒 做法1. 火鸡腿洗净 2. 加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿 3. 加入酱油，料酒，再揉搓一遍 4. 兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次 5. 加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟 6. 烤箱预热205C，烤约15min，转到最大火力，烤5min
到此，以上就是小编对于卤鸡腿做法湘菜***的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤鸡腿做法湘菜***的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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