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1. 糖醋咕噜肉怎么做？

糖醋咕噜肉怎么做？

用料：去皮五花肉500克、竹笋肉300克、

辅料：糖醋500克、葱2条、蒜茸1茶匙、辣椒3只、鸡蛋3只、姜4片、汾酒一勺、味精2克、生粉少许，

烹饪步骤：

1.将五花肉与笋肉均切成榄核形。猪肉与盐、味精、姜片、葱条、汾酒拌匀，腌约30分钟。

2.将猪肉先用生粉拌匀，然后加入鸡蛋拌匀，再粘上一层干生粉把姜葱去掉不用。

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